התגעגעתי לשבת עם חברות בשישי בבוקר ולחלוק איתן ארוחות בוקר דשנות משותפות. מהיום כבר אוכל ובקלות!

ביקורת - רשת בתי הקפה "אספרסו בר"

27.01.2015 מאת: נטלי עטיה
תגיות , ,

**מאמר זה פורסם באתר בשלהי 2013, כאשר ההיצע הטבעוני בארץ היה דל בהרבה מהיום. בקריאה חדשה, אנו מוצאים ביקורת זו די משעשעת, תזכורת קטנה לנקודה בה התחלנו**

כשהבטתי בתפריט מנייר ממוחזר ברשת בתי הקפה " אספרסו בר ", התחלתי לנשום סדיר. כמה קל. כל מה שבתפריט המגוון שלהם מיועד לטבעוניים ושוב לא אצטרך לנסות לעשות קומבינות ולהטריח את המלצר ביצירת מנות שאינן באמת בתפריט. החיוך גדל כשראיתי את תפריט ארוחת הבוקר. כן, התגעגעתי לשבת עם חברות בשישי בבוקר ולחלוק איתן ארוחות בוקר דשנות משותפות. מהיום כבר אוכל ובקלות. כמו כל בית קפה, ישנם כריכים טעימים, טוסטים (יאמי), מנות ראשונות שהמצוינת בהן כרגע היא הקרפצ'יו סלק, פסטות "בולונז" שחוץ ממלח שמעט היה חסר בו - נפלא, עיקריות כמו מוסקה טבעונית וקינוחים מתוקים (סוף סוף קינוח בלי לחשוב פעמיים אם יש בו ביצים או חלב).

מה שעוד שימח אותי שבשולחנות מסביב , מנות טבעוניות יצאו ללא הפסקה.

המלצרים נראו נרגשים לנוכח התפריט החדש. חלקם עוד לא היו בטוחים לגמרי בשיווק המנות. אני מאמינה שאחרי תקופת הרצה קצרה גם המלצרים חסרי הביטחון מול התפריט יגלו בקיאות בריאה.

מה שנקרא "מצב ה-win win", רשת אספרסו בר זוכה בקהל חדש, מגוון ואנרגטי, ואנחנו זוכים לארוחה דשנה בבית קפה ללא דאגות…

לעמוד בית העסק

© כל הזכויות שמורות ל-Vegan-Friendly

עוצב בהתנדבות ע"י ברק לאונרד, הראל לוי    נבנה ע"י בזיליקום גידול אתרים

אתר זה אינו תומך בדפדפן אינטרנט אקפלורר 7

עם זאת, תוכל לעדכן את הדפדפן שלך לדפדפן מודרני בקלות על ידי לחיצה על אחד הלינקים הבאים

Chrome Firefox Opera