חומוס לעצלנים

07.12.2014 מאת: אפרת יסעור
ממרחים
קלה
תגיות , ,
  • רכיבים:
  • שקית חומוס סנפרוסט
  • 3 כפות טחינה
  • מיץ לימון סחוט וטרי
  • 2 שיני שום
  • מעט כמון
  • כפית ורבע מלח פלפל

אודות המתכון

כולנו אוהבים חומוס מעדיפים להמנע מהחומוס התעשייתי שנמצא בסופרים. אפרת יסעור מציעה מתכון קל מהיר ופשוט להכנת חומוס ביתי וטעים.

אופן ההכנה

מחמים את החומוס בתוך סיר עד לנקודת רתיחה. מנמיכים את האש ומחכים עד שגריני החומוס יהיו רכים.

בבלנדר-

שופכים את הטחינה, מיץ הלימון, השום והתבלינים, וטוחנים.

לאחר מכן מוסיפים את החומוס וטוחנים שוב.

מידת הסמיכות תלויה בכמות המים שתוסיפו. מומלץ להתחיל ללא מים ולהוסיף על פי המרקם המובקש.

יש להוסיף תבלינים לפי הטעם.

הגשה:

מוזגים לקעריות מזכוכיות וקשט כרצונך. את החומוס הנותר ניתן להקפיא.

מתכונים נוספים בקטגוריית ממרחים

תגובות

תגובות

© כל הזכויות שמורות ל-Vegan-Friendly

עוצב בהתנדבות ע"י ברק לאונרד, הראל לוי    נבנה ע"י בזיליקום גידול אתרים

אתר זה אינו תומך בדפדפן אינטרנט אקפלורר 7

עם זאת, תוכל לעדכן את הדפדפן שלך לדפדפן מודרני בקלות על ידי לחיצה על אחד הלינקים הבאים

Chrome Firefox Opera