פטה כפרי

06.12.2014 מאת: אורנה זבידה
מנות ראשונות, ממרחים
קלה
  • רכיבים:
  • 4 קישואים פרוסים
  • 3 בצלים סגולים
  • אגוזים
  • מלח
  • פלפל

אודות המתכון

מתכון פשוט להכנה של "פטה" כפרי מאת אורנה זבידה. מתאים לכריכים או כמנה ראשונה עם טוסטונים.

אופן ההכנה

להניח את פרוסות הקישואים על נייר אפייה בתבנית גדולה, למשוך בנדיבות את נייר האפייה בשמן זית.

למשוך בנדיבות את הקישואים בשמן זית מלמעלה,  לאפות בחום בינוני עד שמשחים יפה.

לחתוך גס את הבצלים ולטגן עד שמשחימים.
טוחנים בפולסים במעבד מזון את הקישואים המוכנים, הבצל המטוגן והאגוזים. רצוי לשמור על מרקם גס, מדי פעם לטעום ולהוסיף מלח ופלפל לפי הטעם.
 
זה מצוין כממרח לכריך
או כמנה ראשונה בליווי טוסטונים אפויים בשמן זית.
בשני המקרים זה טעים טעים :) בתיאבון!

מתכונים נוספים בקטגוריית מנות ראשונות

תגובות

תגובות

© כל הזכויות שמורות ל-Vegan-Friendly

עוצב בהתנדבות ע"י ברק לאונרד, הראל לוי    נבנה ע"י בזיליקום גידול אתרים

אתר זה אינו תומך בדפדפן אינטרנט אקפלורר 7

עם זאת, תוכל לעדכן את הדפדפן שלך לדפדפן מודרני בקלות על ידי לחיצה על אחד הלינקים הבאים

Chrome Firefox Opera