מלבי

06.12.2014 מאת: חומוס טוב ועוד
קינוחים, מתכונים לחג
קלה
  • רכיבים:
  • כוס סוכר
  • פחית קרם קוקוס- 400 מ"ל
  • כוס קורנפלור
  • 10 טיפות תמצית מי ורדים

אודות המתכון

מתכון למלבי קוקוס טבעוני וטעים – מושלם כקינוח קליל אחרי ארוחה טובה או סתם כנשנוש בבית כשבא מתוק.

אופן ההכנה

מחממים בסיר 1.5 ליטר מים יחד עם הסוכר, קרם הקוקוס ו-10 טיפות תמצית מי ורדים, שנמכרת בבקבוקון קטן כמו כל התמציות לאפייה.

מחממים עד כמעט רתיחה ומשאירים על אש קטנה. במקביל ממיסים את הקורנפלור יחד עם כוס מים לא מים בעזרת מזלג, מוודאים שאין גושים ושכל הקורנפלור נמס.

מוסיפים את הקורנפלור המומס לסיר החם תוך כדי בחישה. מגביהים את האש שוב עד כמעט רתיחה, מורידים מהאש ויוצקים לקערות או גביעי פלסטיק קטנים ומקררים במקרר לכמה שעות טובות.

להגשה נוסיף סירופ למלבי, בוטנים קצוצים וקוקוס. אפשר לגוון כיד הדמיון, להוסיף סוכר וותמצית לפי הטעם, להחליף את מי הורדים לוניל או להכניס אווירה הודית ע"י ג'ינגר, קינמון, ציפורן והל- בסגנון צ'אי.

מתכונים נוספים בקטגוריית קינוחים

תגובות

תגובות

© כל הזכויות שמורות ל-Vegan-Friendly

עוצב בהתנדבות ע"י ברק לאונרד, הראל לוי    נבנה ע"י בזיליקום גידול אתרים

אתר זה אינו תומך בדפדפן אינטרנט אקפלורר 7

עם זאת, תוכל לעדכן את הדפדפן שלך לדפדפן מודרני בקלות על ידי לחיצה על אחד הלינקים הבאים

Chrome Firefox Opera