אודות בית העסק
טחינא הינו מפעל בוטיק, היושב בקיבוץ נתיב הל"ה ומייצר טחינה גולמית מלאה, טרום נבוטה וללא קלייה.אנחנו אוהבים לעשות את הדברים בזמן ובקצב הנכון. ובכלל, מעדיפים כמה שפחות לגעת במה שנתן לנו הטבע.
מה זה אומר? שאנחנו לא מקלפים את הקליפה מהגרעין, לא קולים, ולא מוסיפים כלום.
מה כן? אנחנו מנקים את השומשום ומשרים אותו במים לטרום הנבטה. לאחר מכן אנחנו מייבשים אותו בחום נמוך (עד 40 מעלות) לאורך זמן. לבסוף הוא מגיע אל אבני הריחיים, שם אנחנו טוחנים אותו במלואו (הגרעין עם קליפתו).
הטחינה קיימת ב- 3 גדלים:
- 350 גרם (בתמונות)
- דלי 5 ק"ג
- דלי 18 ק"ג
לדף הפייסבוק של טחינא- טרום נבוטה וללא קליה
בתי עסק נוספים בקטגוריית סימון מוצרים
תגובות