נועם כרמון

עסק טבעוני תגיות , , , , , , ,
כתובת: ניסים אלוני 14
כתובת: ניסים אלוני 14
טלפון: 054758160
טלפון: 054758160

אודות בית העסק

קוראים לי נועם כרמון בן 32 נשוי + 2 כלבות קטנות, מתגורר בראש העין, מבשל כבר 11 שנה וטבעוני כבר שנה וחצי.

בתור שף פרטי, תמיד עשיתי את כל הקניות לארועים שלי בעצמי בשווקים וברשתות המזון, בהתחלה הייתי לוקח את המוצרים על אוטומט ולאט לאט התחלתי להבין שאני לא באמת יודע כלום על האוכל שאנחנו קונים ואוכלים, לא מבינים מאיפה הוא הגיע, מה התהליך שעבר עד המדף הנקי של הסופרמרקט וזה הטריד אותי.

אנחנו חיים בעולם שהכל כל כך זמין לנו, איפה שנרצה וכמה שנרצה ,ואנחנו לוקחים דברים כמובנים מאליהם ולא משקיעים רגע לחשוב על מה אנחנו קונים ומה אנחנו אוכלים.

ככל שעבר הזמן התעמקתי בדברים והיה לי חשוב  לדעת מה קורה מאחורי הקלעים, כמובן שנחרדתי לגלות את האמת והתחלתי תהליך ארוך עם עצמי שהתחיל בהורדת בשר ועוף ובשלב מאוחר יותר הבנתי שגם מוצרי חלב וביצים גרועים באותה מידה.

ומאז אני טבעוני, הבנתי ששיקרו לי כל החיים ולא יכלתי להתכחש לזה שאני חייב לעשות שינוי, קודם כל בי ואח"כ באוכל שאני מבשל לארועים שלי, בהתחלה כמובן שהייתי מאוד מבולבל והיה לי קשה להתגבר על המכשול,  אבל לאחר טיול של שבועיים בקוסטה ריקה כשאכלתי אוכל מדהים, צבעוני ופשוט נהניתי כל כך, נפתחה לי הצ'אקרה והחלטתי שאני חייב להביא בשורה חדשה, מרגשת, מסקרנת ולקחתי על עצמי לייצר אוכל טבעוני מדהים שכולם ירצו לאכול ממנו.

התמקדתי במטבח המקסיקני וככה נולדו הסדנאות המקסיקניות הטבעוניות שלי שמגיעים אליהן יותר לא טבעוניים מאשר טבעוניים שזה מדהים בעייני!

אני משקיע את כל זמני בחיפוש חומרי גלם חדשים ומרגשים כדי ליצור מטבח חדש מרענן ונקי מניצול בעל חיים, כזה שכולם ירצו לטעום ממנו וללמוד לבשל אותו.

ארוחות פרטיות- עשיתי הסבה לארוחות פרטיות טבעוניות בלבד אשר פונות לכולם, התפריט הינו משתנה מפעם לפעם כתלות בחומרי הגלם העונתיים ובמצב רוח ובהשראה שאני מקבל באותה תקופה, התפריט הינו תפריט טעימות בן 7 מנות כולל קינוח, כמו הסדנאות, האווירה מאוד קלילה וכיפית, הרבה קוקטיילים, מוזיקה טובה, והמון הפתעות במהלך הערב

סדנאות בישול טבעוני וללא גלוטן, סדנאות פתוחות בתאריכים שאני מפרסם באינסטגרם ובאתר שלי, אנשים שונים נרשמים ומגיעים אלי למטבח לסדנה מדהימה שבה נחשפים לבישול בטכניקות חדשות עם פירות ירקות, זרעים אגוזים וקטניות.

הסדנאות פונות לכולם וגם למי שאין לו שום נסיון במטבח, הן מאוד ידידותיות באוויה קלילה וזורמת עם הרבה קוקטיילים, מוזיקה לטינית ואווירה של חופשה.

בסוף כל סדנא מתקיימת ארוחה עם כל מה שבישלנו וזה פשוט כיף גדול לראות אנשים טורפים את האוכל הזה כאילו אין מחר.

קיימת גם אפשרות לסדנה פרטית לקבוצה סגורה, אצלי או בכל מקום שיבחרו, כמובן בתיאום בראש.

ניתן בנוסף לרכוש שובר מתנה למישהו שאתם אוהבים לאחת הסדנאות שלי ולתאם מולי תאריך שבה רצה להגיע, מתנה מדהימה!

המטבח שלי נמצא בראש העין, ניסים אלוני מספר 14, בו מתקיימות כל הסדנאות שלי וכמובן גם מארח בו את הארועים הפרטיים.

מגיע לכל מקום בארץ ללא הגבלה, כמובן שהמחיר והעלויות משתנות בהתאם!

 10% הנחה למשתתפים בפעם הראשונה

 

לדף האינסטגרם של נועם כרמון

לדף הפייסבוק של נועם כרמון    לאתר האינטרנט של נועם כרמון

בתי עסק נוספים בקטגוריית קייטרינג וארוחות בהזמנה    בתי עסק ידידותיים לטבעונים נוספים בפריסה ארצית


תגובות

תגובות

© כל הזכויות שמורות ל-Vegan-Friendly

עוצב בהתנדבות ע"י ברק לאונרד, הראל לוי    נבנה ע"י בזיליקום גידול אתרים מקודם ע"י קידום אתרים עידן בן אור

אתר זה אינו תומך בדפדפן אינטרנט אקפלורר 7

עם זאת, תוכל לעדכן את הדפדפן שלך לדפדפן מודרני בקלות על ידי לחיצה על אחד הלינקים הבאים

Chrome Firefox Opera