איש של לחם

תגיות ,
כתובת: מושב גינתון
כתובת: מושב גינתון
טלפון: 050-307-0355
טלפון: 050-307-0355

אודות בית העסק

"איש של לחם" היא מאפייה המתמחה בלחמי מחמצת בריאים, 100% מלאים וטבעוניים, העשויים מחומרי גלם אורגנים ברובם. 

בתפריט המאפיה תמצאו גם מיני קרקרים מלאים, עוגיות וגרנולה. מאפים מתוקים ומלוחים, עשירים בטעם וערכים תזונתיים גבוהים. 

אנו לא משתמשים בסוכר לבן, צבעי מאכל, מרגרינה, חמאה או כל חומר תעשייתי אחר. יש לנו מוצרים המתאימים לנמנעים מסוכר או גלוטן. 

כל אחד יוכל למצוא כאן משהו בשבילו, נשנוש שהוא סופר טעים, איכותי ובריא. 

תפריט

לחמי מחמצת
לחם נקי- חיטה 100% מלא ואורגני.
לחם זרעים- חיטה 100% מלא ואורגני.
לחם כוסמין נקי- 100% מלא ואורגני.
לחם כוסמין וחמניה- 100% מלא ואורגני.
לחם שיפון מלא- 100% מלא ואורגני.
לחם טף וכוסמת ירוקה- לנמנעים מגלוטן.
לחם עם תוספות- חיטה 70% מלא ואורגני -בניפוי 30% מהסובין, ללא קמח לבן.
עם זיתי קלמטה/ אגוזים וחמוציות/ אגוזי מלך/ טחינה ושומשום/ שום/ עגבניות ובזיליקום/ גזר ושמן זית/ בצל/ תוספות עונתיים.
 
קרקרים
קרקר כוסמין- 100% מלא.
קרקר שיפון- 100% מלא.
קרקר טף- 100% מלא, לנמנעים מגלוטן.
 
 
מתוקים
גרנולה אגוזים וזרעים אורגניים.
גרנולה ללא תוספת סוכר עם אגוזים וזרעים אורגניים.
עוגיות השלום-  שוקולד מריר.
עוגיות שקדים- כוסמין 100% מלא.
 
 
מאפים
מקלות זיתים וגבינה טבעונית.
פוקציות.
חלה כוסמין.
 
 
סדנאות
סדנת לחמי מחמצת מלאים-
בסדנה תלמדו על כל השלבים החשובים של אפיית לחם מחמצת מוצלח: הכנת הבצק ,תפיחה, עיצוב ואפייה.
עידו יסביר ממה היא מורכבת, תהליך תסיסתה ולמה היא טובה ובריאה לנו.
כל משתתף יקבל שתי כיכרות (אחת טרייה מהתנור והשנייה לאפייה בבית), מחמצת של איש של לחם וחוברת מתכונים.
 
סדנת כוסמין-
קמח כוסמין מתנהג שונה לחלוטין מקמח חיטה. קמח כוסמין מלא אפילו יותר.
בסדנה תלמדו איך לאפות לחם מחמצת, קרקרים ומאפינס מכוסמין מלא.
מפגש מלא ריחות וטעמים שיעשה לכם חשק להדליק את התנור גם כשיש 35 מעלות בחוץ
 
סדנת אפייה ללא גלוטן-
לכל מי שנמנע מגלוטן או שפשוט רוצה להוריד את כמות הגלוטן מהתפריט, בסדנה תקבלו כלים לעשות זאת.
תלמדו איך להכין לחם, קרקרים וחטיפי אנרגיה ללא גלוטן.
עדו יסביר על הקמחים השונים, מה מאפיין אותם ואיך בעצם עובדים איתם.

 

לדף הפייסבוק של איש של לחם    לאתר האינטרנט של איש של לחם

בתי עסק נוספים בקטגוריית אירועים    בתי עסק ידידותיים לטבעונים נוספים בפריסה ארצית


תגובות

תגובות

© כל הזכויות שמורות ל-Vegan-Friendly

עוצב בהתנדבות ע"י ברק לאונרד, הראל לוי    נבנה ע"י בזיליקום גידול אתרים מקודם ע"י קידום אתרים עידן בן אור

אתר זה אינו תומך בדפדפן אינטרנט אקפלורר 7

עם זאת, תוכל לעדכן את הדפדפן שלך לדפדפן מודרני בקלות על ידי לחיצה על אחד הלינקים הבאים

Chrome Firefox Opera