צ'אנדרה- הודי טבעוני עד הבית

עסק טבעוני תגיות , , , ,
כתובת: ששת הימים 51, תל אביב
כתובת: ששת הימים 51, תל אביב
טלפון: 055-881-4723
טלפון: 055-881-4723
שעות פעילות: א'-ה': 12:00-20:00, ו': 12:00-16:00

אודות בית העסק

מטבח הודי טבעוני ביתי של שף מסעדת צ'אנדרה אשר נפתחה במקור בשוק מחנה יהודה בסוף 2005 ובהמשך פעלה בתל אביב עד 2013.
המטבח טבעוני לחלוטין עם דגש על בישול בריא ומזין. מקבל הזמנות יום מראש לאזור גוש דן, השרון ורחובות. ההזמנות מגיעות במשלוח לבית או למשרד.
בתפריט כל המנות האהובות בסגנון הייחודי לצ'אנדרה- מאלאי קופתה, פאלאק טופו, אלו גובי, סמוסה, צ'אנה מאסלה, צ'אפאטי ועוד.

תפריט

ראשונות

סמוסה - כיסוני בצק מקמח עדשים וחיטה במילוי פיקנטי של תפוח אדמה, חומוס ותבלינים. 

קציצות ירק ועדשים - קציצות ירק מכרובית, קישוא, גזר, עדשים אדומות, זרעי פשתן טחונים, פטרוזילה, שמיר וכוסברה. 

Pakora - פרחי כרובית מטוגנים בציפוי קמח עדשים ותבלינים. 

מרק אפונה - מרק אפונה סמיך עם טעם עמוק. 

מרק בטטה וקרם קוקוס - מרק בטטה, קרם קוקוס וקארי. 

עיקריות

Malai Kofta - כופתאות מתפוח אדמה, בטטה, קאשיו, קוקוס ותבלינים מטוגנות בשמן סויה ומוגשות ברוטב עגבניות וקרם קוקוס עשיר בטעמים וניחוחות, חריף ומתקתק. 

Aloo Gobi - תבשיל תפוח אדמה וכרובית בסגנון הודי. 

Dhal - תבשיל עדשים אדומות עם בצל, עגבניה, כוסברה ותרד. 

Palak Tofu - קוביות טופו בתבשיל תרד, עלי מנגולד, כוסברה ועגבניות. 

Tofu Masala - קוביות טופו ברוטב עגבניות, קרם קוקוס, קאשיו ושקדים. 

Rajma - תבשיל שעועית ברוטב עגבניות ותבלינים עשיר בטעמים. 

Biryani - אורז בסמטי מבושל עם ירקות, תבלינים ומיני אגוזים. 

Chana Masala - גרגירי חומוס ברוטב עגבניות ותמרינד. 

אצבעות שניצל טופו - אצבעות שניצל טופו פריכות וטעימות. 

ארוחות מלאות

חבילת טאלי טבעונית מלאה - ארוחת טעימות הודית טבעונית קלאסית ממיטב המנות של אמיר: מלאי כופתה, סמוסה, אלו גובי, דאל, פאלאק טופו, צ'פאטי, אורז, פאפאד. 

דיל תבשילים הודי טבעוני - מגוון מנות הודיות טבעוניות מהתפריט של אמיר לארוחה גדולה או כדי למלא את המקרר. לבחירה: סמוסה או קציצות ירק ועדשים, לבחירה: מלאי כופתה + רוטב או אצבעות שניצל טופו. לבחירה: אלו גובי או דאל, לבחירה: צ'אנה מסאלה או ראג'מה, לבחירה: פאלאק טופו או טופו מסאלה, לבחירה: אורז בסמטי או צ'פאטי. 

תוספות

Chapati - לחם הודי מקמח מלא. מעין פיתה דקה עשויה על מחבת ללא שמן כלל וללא סוכר. 

Papad - לחם הודי דקיק וקראנצ'י מקמח עדשים. 

אורז בסמטי - אורז בסמטי ללא תיבול. 

צ'אטני - לבחירה: כוסברה, לימון צ'ילי או קוקוס. 

 

לדף הפייסבוק של צ'אנדרה- הודי טבעוני עד הבית    לאתר האינטרנט של צ'אנדרה- הודי טבעוני עד הבית

בתי עסק נוספים בקטגוריית קייטרינג וארוחות בהזמנה    בתי עסק ידידותיים לטבעונים נוספים במרכז


תגובות

תגובות

© כל הזכויות שמורות ל-Vegan-Friendly

אתר זה אינו תומך בדפדפן אינטרנט אקפלורר 7

עם זאת, תוכל לעדכן את הדפדפן שלך לדפדפן מודרני בקלות על ידי לחיצה על אחד הלינקים הבאים

Chrome Firefox Opera