יקב בן נון

תגיות ,
כתובת: הרימון 34, כפר בן נון
כתובת: הרימון 34, כפר בן נון
טלפון: 054-9122377
טלפון: 054-9122377

אודות בית העסק

כילדי דור שני לעולים ממזרח אירופה, יש לאדמה עבורנו משמעות מיוחדת. לכן כשהתגלגלה לידינו הזדמנות באמצע החיים, החלטנו לעזוב את העיר, לעבור לכפר ולשתול כרם. תחילה התמקדנו בלימוד הקרקע וגידול הענבים. למדנו בכל מקום ומכל אחד שהיה מוכן לחלוק עמנו את הידע והניסיון שלו. אמונה בדרך, תשוקה ליין טוב, חריצות ורצון עז להצליח הביאו לפריחת כרם יפיפה.

בשנת 2012 החלטנו לסגור מעגל ולהקים יקב לייצור יינות בוטיק איכותיים במקום. חזרנו שוב לספסל הלימודים ולמדנו את אמנות ייצור היין הן תאורטית והן מעשית.

החלטנו להתמקד בייצור יין אדום עם אוריינטציה צרפתית ואיטלקית תוך שילוב זנים. הזנים כוללים קברנה סוביניון, מרלו, מרסלן, מלבק, פטיט ורדו וסאנג’ובזה מכרם בן נון, אליהם אנו מצרפים ענבי קברנה סובניון, קברנה פרנק, פטיט סירה ומרלו אותם אנו בוחרים בקפידה מכרם בגבעת ישעיהו.

בנוסף, גבשנו צוות יועצים מקצועיים (ייננים, כורמים ומנהלי יקבים) ברמה הגבוהה ביותר. יחד, אנו עוברים מסע מרתק המשלב גידול ענבים עם הארומות והטעמים המאפיינים את האזור, ותהליך ייצור יין איכותי בו מתפתח טעמו הייחודי של היקב שלנו.

 

לדף האינסטגרם של יקב בן נון

לדף הפייסבוק של יקב בן נון    לאתר האינטרנט של יקב בן נון

בתי עסק נוספים בקטגוריית יקבים    בתי עסק ידידותיים לטבעונים נוספים בפריסה ארצית


תגובות

תגובות

© כל הזכויות שמורות ל-Vegan-Friendly

אתר זה אינו תומך בדפדפן אינטרנט אקפלורר 7

עם זאת, תוכל לעדכן את הדפדפן שלך לדפדפן מודרני בקלות על ידי לחיצה על אחד הלינקים הבאים

Chrome Firefox Opera