קפה חממת הסחלבים

כן
כן

קפה חממת הסחלבים

תגיות ,
כתובת: חממת הסחלבים, מעלה החמישה
כתובת: חממת הסחלבים, מעלה החמישה
טלפון: 02-5347500
טלפון: 02-5347500
שעות פעילות: א'-ה': 12:00-21:30, ש': 10:00-14:00

אודות המקום

מומלץ להזמין מקום לפני ההגעה למסעדה.

למקום תעודת כשרות בהשגחת רבני צהר.

קפה חממת הסחלבים, מקום קסום שנמצא בפסגת הרי יהודה רוויי האוויר הצלול.

בית הקפה וחממת הסחלבים הוקמו ע"י דוד ודניאלה זילברשטיין-אסלן.

דניאלה, מעצבת וצורפת ודוד, עוסק בבישול ומסעדנות שנים רבות (מומנט, מונא , יהושוע, החאן ולינק).

את רזי המטבח האיטלקי למד בצפון איטליה, שם התמחה בהכנת בצק פיצה מקמחים איכותיים ללא גלוטן.

דוד ודניאלה נקלטו לחברות בקיבוץ מעלה החמישה, התמכרו לאווירה והחליטו להקים בית הקפה בישוב.

בעבר שימש המבנה כחממת סחלבים, ומכאן מקור השם. המקום הוסב לבית קפה וחממה וזאת מבלי לטשטש את ייחודיותה של החממה המקורית.

החלל מלא בצמחייה ירוקה וסחלבים ססגוניים אותם ניתן לרכוש בחממה הקסומה שנמצאת בתוך בית הקפה.

התפריט

פסטה

עופרס חריף (אופציה לטבעוני) - שום, שמן זית, פלפל ירוק חריף, פלפל צ'ילי גרוס, עשבי תיבול.

פונגי טבעוני - פטריות פורטובלו, פטריות פורצ'יני יבשות, מחית כמהין, חלב קוקוס ובצל ירוק.

ארטישוק (אופציה לטבעוני) - ארטישוק אלה רומנה, עגבניות שרי, שום, בצל ירוק, עגבניות טריות מגורדות, בזיליקום ושמן זית.

פסטה ברוטב אדום (אופציה לטבעוני) - רוטב עגבניות, בזיליקום.

סלטים

סלט יהודה - עגבניות, בצל, כוסברה, פטרוזליה, צנונית, שום, פלפל חריף, שמן זית ולימון.

קייל אנד פריקה (אופציה לטבעוני) - עלי קייל, עלי בייבי, חיטת פריקה ירוקה, סלק אדום, פטרוזיליה, בצל סגול, בצל ירוק, פיצוחים, חמוציות.

סלט ירוק (אופציה לטבעוני) - חסות, עלי בייבי, רוקט, מלפפון, אגס, גרידת לימון, בצל סגול, פיצוחים, שמן זית ולימון.

קרפצ'יו קישוא (אופציה לטבעוני) - דפי זוקיני, נענע טרייה, עלי רוקט, בצל ירוק, צילי אדום, צנונית, שמן זית ולימון.

 

פיצה

מרגריטה (אופציה לטבעוני) - רוטב עגבניות ובזיליקום.

ביאנקו פורטובלו (אופציה לטבעוני) - רוטב קרם קוקוס, פטריות פורטובלו, מחית כמהין.

בלאגן (אופציה לטבעוני) - רוטב עגבניות, פטריות, בצל סגול, זיתים, עגבניות טריות.

במיה (אופציה לטבעוני) - במיה, רוטב עגבניות, עגבניות קצוצות, פטרוזיליה, שום, בצל סגול, בצל ושמן זית.

זוקיני ופטריות (אופציה לטבעוני) - רוטב עגבניות, פטריות פורטובלו, דפי זוקיני וקונפי שום.

צ'ילי ורוקט (אופציה לטבעוני) - רוטב עגבניות, צ'ילי אדום חריף, רוקט קצוץ.

פוקצ'ה - שמן זית, קונפי שום, ועגבניות מרוסקות בצד.

לדף האינסטגרם של קפה חממת הסחלבים

לדף הפייסבוק של קפה חממת הסחלבים    לאתר האינטרנט של קפה חממת הסחלבים

בתי עסק נוספים בקטגוריית איטלקי


תגובות

תגובות

© כל הזכויות שמורות ל-Vegan-Friendly

עוצב בהתנדבות ע"י ברק לאונרד, הראל לוי    נבנה ע"י בזיליקום גידול אתרים מקודם ע"י קידום אתרים עידן בן אור

אתר זה אינו תומך בדפדפן אינטרנט אקפלורר 7

עם זאת, תוכל לעדכן את הדפדפן שלך לדפדפן מודרני בקלות על ידי לחיצה על אחד הלינקים הבאים

Chrome Firefox Opera