אוקינאווה - סניף לבונטין

לא
כן
כן
כן

אוקינאווה - סניף לבונטין

תגיות , , , , ,
כתובת: לבונטין 11, תל אביב
כתובת: לבונטין 11, תל אביב
טלפון: 03-5101099 שלוחה 1
טלפון: 03-5101099 שלוחה 1
שעות פעילות: א'-ש': 12:00-00:00

אודות המקום

אוקינאווה סושי הינו סושי בר צבעוני ועכשווי בעל 2 סניפים:

הסניף הוותיק בן ה-16 שנים ממוקם במרכז שכונת נווה צדק הציורית וסניף אוקינאווה לבונטין, הצעיר והשובב מבין השתיים, ממוקם במתחם גן החשמל ברחוב לבונטין 11 בתל אביב. 

אוקינאווה לבונטין מציגה רוח חדשה המשלבת בין הקו המוקפד, המינימליסטי שמאפיין את המוסד הוותיק בנווה צדק בעוד שתי המסעדות מציגות תפיסה חדשה, עדכנית וצבעונית, המתכתבת עם טרנדים עיצוביים קולינריים יפניים אותנטיים. 

בתפריט המסעדות ניתן דגש מרכזי על סושי איכותי ומוקפד, אליו התלוו מגוון מנות מהמטבח היפני המסורתי, שעברו התאמה ופרשנות חדשה על מנת שיתאימו לחיך המקומי. 

בתפריט המסעדות ובפרט בסניף לבונטין ניתן למצוע היצע רחב של מנות סושי, מנות מטבח מקוריות צמחוניות וטבעוניות ואף קינוחים טבעוניים וללא גלוטן כיאה לאופי השכונה בה היא ממוקמת.

להרגיש ביפן במרכז תל אביב! 

התפריט

ראשונות

אושינקו מורי - חמוצים יפניים.

אדממה - פולי סויה.

פרש ספרינג רול ויאטנמי - רול עשוי דף אורז דק במילוי אטריות ורמיצ'לי, גזר, מלפפון, אבוקדו, בטטה, קנפיו ועירית בציפוי אפונת וואסבי קראנצ'ית, שבבי קוקוס, פטריות שימג'י מוחמצות וצ'ילי טרי.

קריספי אגרול - 2 יח' אגרול במילוי אטריות צלופן וירקות מוקפצים.

גיוזה מאודה/מטוגנת - במילוי ירקות שורש ופטריות שיטאקה.

ירוקים - אפונה רחבה, שעועית ירוקה, ברוקולי, באק צ'וי ותרד תאילנדי מוקפצים בסויה, שום ושמן שומשום.

סלט אוקינאווה - קוביות טופו, מלפפון, גזר, פלפל אדום, צנון, נבטי מיקרו אפונה ושברי בוטנים ברוטב סויה חמאת בוטנים מתקתק.

סלט וואקמה - אצות, אטריות ורמיצ'לי,פטריות שיטאקה ומלפפונים בוינגרט סויה,צ'ילי ולימון.

 

מרקים

מרק מיסו אודון פטריות - ציר מיסו לבן, אטריות אודון, באק צ'וי, פטריות שיטאקי טריות, פטריות שיטאקי מוחמצות, בצל ירוק וג'ינג'ר טרי.

 

יקיטורי

שיפוד יקיטורי טופו - שיפוד יפני עשוי בגריל, מרוח ברוטב TARE יפני מתקתק, בעיטור שומשום ובצל ירוק, מוגש לצד צנון כבוש מוחמץ.

 

טמפורה - מנות מטוגנות בבלילת טמפורה

ירקות בטמפורה - בצל, בטטה, חציל, שעועית ירוקה וקישוא.

 

באן - לחמניות מאודות

בטטה באן - 2 לחמניות מאודות במילוי בטטה פריכה, צנון מוחמץ, קרם סלק-טופו, בצל ירוק, כוסברה, נענע וקריספי ג'ינג'ר.

סוויט טופו באן - טופו רך צרוב בסויה מתוקה, מרמלדת פטריות שיטאקי, בצל סגול מוחמץ, משחת פלפלים קוריאנית ואפונת וואסבי קראנצ'ית.

 

מוקפץ בווק / אורז ועיקריות 

קאטצ'ו קארי - טופו במעטפת פנקו פריכה על מצע אורז יסמין לבן, רוטב קארי יפני מסורתי ובצל ירוק.

אוקינאווה צ'ילי נודלס - אטריות אורז, קוביות טופו , ברוקולי, שעועית ירוקה , בצל ירוק ועלי באק צ'וי  ברוטב סויה, ג'ינג'ר שום וצ'ילי (חריף - ניתן לבקש לא חריף, ניתן לבקש ללא גלוטן).

פאד תאי טופו תאילנדי - אטריות אורז, טופו , נבטים ובצל ירוק ברוטב תמרהינדי לצד צ'ילי יבש טחון, שברי בוטנים ופלח לימון.

אגא דון טופו - אורז מוקפץ בווק עם טופו , בצל ירוק, גזר, כרוב, נבטים, בצל סגול ופטריות שמפיניון ברוטב סויה שחורה ותבלינים, ג'ינג'ר, שום וצ'ילי (פיקנטי).

כרובית קונג פאו - פרחי כרובית בבלילה ותבלינים, פולי סויה, בצל ירוק, פלפל סצ'ואן ובוטנים ברוטב קונג פאו סיני מסורתי, מוגש לצד אורז לבן – חריף.

גרין קארי - תבשיל קארי ירוק וקרם קוקוס בתוספת טופו, עגבניות שרי, בזיל, צ'ילי טרי, שעועית ירוקה, תרד צעיר ואפונת גינה , מוגש לצד אורז יסמין לבן.

 

סושי

מאקי בטטה - רול 6 יח'.

מאקי מלפפון - רול 6 יח'.

מאקי אספרגוס - רול 6 יח'.

מאקי אושינקו וקנפיו - צנון ודלעת רול 6 יח'.

מאקי שיטאקה - רול 6 יח'.

 

פוטומאקי ירקות - רול רחב 4 יח'.

פוטומאקי בטטה - רול רחב 4 יח'.

 

ניגירי אבוקדו - 2 יח'.

 

טמאקי - קונוס עם ירקות

קונוס בטטה, אבוקדו ומלפפון - 1 יח'.

קונוס ירקות - 1 יח'. 

 

סושי ספיישל 

קראנצ'י VEGI  - רול במילוי אספרגוס בטמפורה, אבוקדו, קנפיו ועירית, שקדים קלויים ורוטב איולי וואסבי במעטפת אבוקדו

סוויט דרים - 6 יח' מאקי אינסיידאאוט במילוי אושינקו וקנפיו, שיטאקה, בטטה במעטפת אבוקדו ובטטה.

אטורי הנזו - 6 יח' מאקי אינסיידאאוט במילוי בטטה טמפורה, אבוקדו, מלפפון ועירית במעטפת אבוקדו וסומסום שחור - לבן.

 

אושי זושי -סנדוויץ’ סושי משולש - 4 יח’ למנה

סושי סנדוויץ בטטה ואבוקדו עם שומשום אסיאתי.

 

קומבינצית סושי צמחונית

6 יח' מאקי אספרגוס 

2 יח' ניגירי אבוקדו 

6 יח' אינסיידאאוט שיטאקה 

4 יח' פוטומאקי בטטה 

2 יח' סשימי אבוקדו

 

קינוחים

קרמינו שוקולד טבעוני - קרם ברולה עטוף מוס שוקולד על קראנצ' קקאו בציפוי שוקולד נוגט ושברי בייגלה, מוגש עם רוטב קרמל מלוח וקראמבל שוקולד פריך.

טרופיוקה - פניני טפיוקה מבושלות בחלב קוקוס ותה ירוק בשילוב פירות העונה, ערמוני מים ושקדים.

 

לעמוד האינסטגרם של אוקינאווה

לדף הפייסבוק של אוקינאווה - סניף לבונטין    לאתר האינטרנט של אוקינאווה - סניף לבונטין

בתי עסק נוספים בקטגוריית אסייתי


תגובות

תגובות

© כל הזכויות שמורות ל-Vegan-Friendly

אתר זה אינו תומך בדפדפן אינטרנט אקפלורר 7

עם זאת, תוכל לעדכן את הדפדפן שלך לדפדפן מודרני בקלות על ידי לחיצה על אחד הלינקים הבאים

Chrome Firefox Opera