קאן קאי

כן
כן
כן
כן
כן
לא

קאן קאי

תגיות , ,
כתובת: משה דיין 2, ראש העין
כתובת: משה דיין 2, ראש העין
טלפון: 03-9021833
טלפון: 03-9021833
שעות פעילות: א'-ה': 10:00-23:00, ו': 10:00-15:00, ש': 20:00-23:00

אודות המקום

קאן קאי החלה כמסעדה קטנה ואינטימית השוכנת בלב קיבוץ עינת.

המסעדה נוסדה על ידי המסעדנית הדר אכרם כהן בשנת 2007 כיום מונה כ-2 סניפים: עינת, גבעת שמואל.

את תחילת דרכה החלה בדוכן מתקפל במרכז קניות שכונתי בראש העין שם עמדה וגלגלה סושי פרונטלית מול עוברי אורח. כבר אז זיהתה פוטנציאל אדיר עוד לפני שטרנד הסושי סחף את הקהל הישראלי.

תוך כדי הליך ההתמקצעות בסושי, שהיה ארוך מורכב ומקצועי, נוצר חיבור למטבח האסייתי החם, ולאט לאט נוספו מנות חדשות לתפריט. אחת היכולות החזקות של קאן קאי היא לקחת טעמים מהמזרח, להתאים אותם לחך הישראלי וליצור מנות מופלאות.

התפריט

ראשונות

קימצ'י- חמוצים ברוטב מתקתק.

סלט אישי- חסה, עלי בייבי, עגבניות שרי, נבטים, גזר, מלפפון ברוטב הבית מעוטר בשבבי בוטנים.

אטריות זכוכית- אטריות שעועית, מלפפון, גזר ונבטים ברוטב צ'ילי שומשום, פסטו ירוקים ושבבי בוטנים.

סלט ווקאמה- אצות ווקאמה, טופו, כרוב, גזר, צנונית ובצל ירוק ברוטב סויה אסייאתי ושומשום קלוי.

מרקים

מרק מיסו- מרק יפני עם טופו ואצות ווקאמה.

עסקיות

נודלס ירקות (אופציה לטבעוני)- נודלס מוקפץ עם גזר, כרוב, נבטים, בצל לבן, בצל ירוק וגמבה.

פאד תאי ירקות (אופציה לטבעוני)- אטריות אורז מוקפצות גזר, כרוב, נבטים, בצל לבן, בצל ירוק וגמבה מעוטר בשבבי בוטנים.

פאד קון קי טופו (אופציה לטבעוני)- אטריות אורז מוקפצות עם פטריות, ברוקולי, גמבה, כוסברה, בצל לבן, ובצל ירוק מעוטר בשבבי בוטנים.

סלט חם ירקות מוקפצים טופו (אופציה לטבעוני)- חסות, כרוב, נבטים, בצל ירוק, פטריות, גמבה, בצל לבן, ברוקולי, ג'ינג'ר ושבבי בוטנים מוקפץ ברוטב אסייתי עדין.

טופו באן- טופו בפאנקו, בצל בטמפורה, סלט פאפיה, בטטה, איולי לימוני ופסטו ירוקים.

סושי

צ'יזי- בטטה, אספראגוס וצ'דר טבעונית- רול מטוגן בפאנקו.

לוני וג'י- זוקיני בפאנקו, אבוקדו, בצל ירוק, אושינקו במעטפת חציל מקורמל בטריאקי ושקדים קלויים.

סנדוויץ'- אבוקדו, בטטה, קמפיו במעטפת שומשום לבן.

סושי בהרכבה עצמית- עם ירקות לבחירה.

קינוחים

פאי לימון- קרם לימון אפוי בציפוי מרנג צרפתי אפוי.

פאי פקאן- פקאנים מקורמלים על טופי טבעוני ומייפל טבעי.

פאי שוקולד טבעוני- מלית של מוס שוקולד בלגי ונוגט על קלתית של בצק פריך ייחודי.

קרמינו- מסה של קרם ברולה טבעוני על טהרת הקרם קוקוס בשילוב בייגל במליחות עדינה מצופה בגנאש שוקולד עשיר.

צנצנת מנגו וניל- שכבות של מרנג נוגט (אגוזי לוז), קרם מנגו מעליו שוקולד עטוף בקולי מנגו מרענן.

צ'ורוס- 5 יח' צ'ורוס בליווי רוטב קרמל.

 

לדף האינסטגרם של קאן קאי

לדף הפייסבוק של קאן קאי    לאתר האינטרנט של קאן קאי

בתי עסק נוספים בקטגוריית אסייתי


תגובות

תגובות

© כל הזכויות שמורות ל-Vegan-Friendly

אתר זה אינו תומך בדפדפן אינטרנט אקפלורר 7

עם זאת, תוכל לעדכן את הדפדפן שלך לדפדפן מודרני בקלות על ידי לחיצה על אחד הלינקים הבאים

Chrome Firefox Opera