מאונה

עסק טבעוני
כן
לא
כן
כן
כן
כן

מאונה

עסק טבעוני
תגיות , , , , , , , , , ,
כתובת: שד' דוד בן גוריון 2, מצפה רמון
כתובת: שד' דוד בן גוריון 2, מצפה רמון
טלפון: 08-6647397
טלפון: 08-6647397
שעות פעילות: א'-ה': 07:30-19:00, ו': 07:30-15:00

אודות המקום

ארנון ויעלי כרמי, היזמים והבעלים לשעבר של קייל - מטבח טבעוני ביתי, שפעל ושגשג באזור הרצליה והסביבה בין השנים 2012-2016.
סגרו את קייל באפריל 2016 בעקבות החלטתם לעבור לגור במצפה רמון.
בתחילת מאי הגיעו למצפה רמון למטרת מגורים וחפשו אחר מיזם חדש. כעבור מספר חודשים, באוקטובר 2016 הקימו את מאונה - קפה וחנות בריאות, במרכז המסחרי בכניסה למצפה רמון על הדרך לאילת.

השם "מאונה" מגיע מהשפה ההודית העתיקה, סנסקריט, ומשמעותו שקט פנימי, דממה בהכרה.
את המושג מאונה הכירו ארנון ויעלי מתוך מסע היוגה שלהם כמתרגלים ומורים, ומתוך חקירה אישית אחר תזונה איורוודית יוגית סאטווית.
המאונה, הצלילות והשקט, זה הקו המנחה במטבח. 
כל מנה וכל מוצר הנמכרים במאונה נעשים מרכיבים טריים וטבעיים, מהצומח בלבד, ומטרתם לשמח את הלב, להזין את הגוף, ולהשאיר אותך עם חוויה של צלילות וקלילות.  

התפריט

ארוחות בוקר

ארוחת בוקר/בוקר זוגית - קפה, מיץ תפוזים, חביתה מקמח חומוס עם קישוא, תפו''א ועגבניה. סלט, לחם, טחינה, זיתים, עוגיה.

מוזלי - גראונולה Raw, פרי טרי חתוך, יוגורט סויה, מייפל.

סלט פירות - קערית פירות טריים, מעוטר בחמוציות ללא סוכר. 

כריכים

כריך עדשימוס ואנטיפסטי - ממרח מעדשים ירוקות, זוקיני, חציל, בטטה, פלפלים קלויים, כרוב כבוש, בזיליקום, חרדל.

כריך גבינת קשיו ונבטים - גזר, סלק, ממרח זיתים, עגבניה, מלפפון חמוץ, חסה.

כריך בלקני - ממרח עגבניות מיובשות, פטה שקדים, חציל קלוי, בזיליקום, רוקט ועגבניה.

כריך אבוקדו - עגבניה, מלפפון חמוץ, בטטה, רוקט, חסה.

פסטוסט - פסטו, פטה שקדים, עגבניה, רוקט.

פיצה טוסט - קטשופ, ממרח זיתים, צהובה טבעונית, עגבניה.

כריך חביתה טבעונית - מקמח חומוס וקישוא מגורר, עם גבינת קשיו, עגבניה, מלפפון, חסה, מלפפון חמוץ.

סלטים

סלט מאונה - נבטוטי עדשים שחורות חלוטים, חסה, רוקט, פטרוזליה, כוסברה, בטטה אפויה, פטה שקדים, חמוציות, רוטב טחינה וחרדל.

סלט גינה - חסה, עלי בייבי, עגבניה, מלפפון, גזר, גמבה, נבטים, קישוא קלוי, טחינה, זעתר, לימון, שמן זית. 

סלט יווני - עגבניה, מלפפון, גמבה, כרוב סגול, זיתי קלמטה, פטה שקדים, זעתר, לימון, שמן זית.

סלט עדשים שחורות - נבטוטי עדשים שחורות, מלפפון, שומר, כרוב סגול, פטרוזליה, כוסברה, חמוציות, פקאן, גרעיני דלעת, רוטב טחינה חרדל. 

סלט אבוקדו - חסה, כרוב לבן, עלי בייבי, מלפפון, עגבניה, בטטה, לימון, שמן זית.

סלט ירקות בקטנה - חסה, עלי בייבי, מלפפון ועגבניה. 

תוספות בתשלום - פטה שקדים, פסטו, גבינת קשיו, אבוקדו. 

אוכל ביתי- מה מתבשל היום?

כל יום מתבשל כאן תבשיל טרי ונאפות בתנור קציצות. 

תבשיל - מוגש עם קינואה / אורז.

מרק - מוגש עם לחם.

קציצות ברוטב - מוגשות עם קינואה / אורז, ירק מבושל וסלט קטן. 

בורגר טבעוני

בורגר בלחמניה - בורגר מנבטוטי עדשים ירוקות עם מיונז, קטשופ, עגבניה, מלפפון חמוץ, חסה. 

בורגר בצלחת- בורגר מנבטוטי עדשים, עם קינואה / אורז, סלט, מלפפון חמוץ, מיונז, קטשופ.

צ'יפס אפוי.

מתוקים

עוגת הבית מכוסמין אורגני

עוגיית טחינה ללא סוכר 

שוקולד RAW - פאדג' לוז / קקאו קראנץ' /  בראוני.

לדף הפייסבוק של מאונה   

בתי עסק נוספים בקטגוריית בריאות


תגובות

תגובות

© כל הזכויות שמורות ל-Vegan-Friendly

אתר זה אינו תומך בדפדפן אינטרנט אקפלורר 7

עם זאת, תוכל לעדכן את הדפדפן שלך לדפדפן מודרני בקלות על ידי לחיצה על אחד הלינקים הבאים

Chrome Firefox Opera