מאונה

עסק טבעוני
ללא תעודת כשרות
כן
לא
כן
יוצא בכלים חד פעמיים אקולוגיים
כן
כן

מאונה

עסק טבעוני
תגיות , , , , , , , , , , , , ,
כתובת: שד' דוד בן גוריון 4, מצפה רמון
כתובת: שד' דוד בן גוריון 4, מצפה רמון
טלפון: 08-6647397
טלפון: 08-6647397
שעות פעילות: א'-ה': 7:30- שקיעה, יום ו': 7:30- 15:00, שבת סגור

אודות המקום

ארנון ויעלי כרמי, היזמים והבעלים לשעבר של קייל - מטבח טבעוני ביתי, שפעל ושגשג באזור הרצליה והסביבה בין השנים 2012-2016.
סגרו את קייל באפריל 2016 בעקבות החלטתם לעבור לגור במצפה רמון.
בתחילת מאי הגיעו למצפה רמון למטרת מגורים וחפשו אחר מיזם חדש. כעבור מספר חודשים, באוקטובר 2016 הקימו את מאונה - קפה וחנות בריאות, במרכז המסחרי בכניסה למצפה רמון על הדרך לאילת.

השם "מאונה" מגיע מהשפה ההודית העתיקה, סנסקריט, ומשמעותו שקט פנימי, דממה בהכרה.
את המושג מאונה הכירו ארנון ויעלי מתוך מסע היוגה שלהם כמתרגלים ומורים, ומתוך חקירה אישית אחר תזונה איורוודית יוגית סאטווית.
המאונה, הצלילות והשקט, זה הקו המנחה במטבח. 
כל מנה וכל מוצר הנמכרים במאונה נעשים מרכיבים טריים וטבעיים, מהצומח בלבד, ומטרתם לשמח את הלב, להזין את הגוף, ולהשאיר אותך עם חוויה של צלילות וקלילות.  

התפריט

כריכים

כריך עדשימוס. 23
חומוס מעדשים ירוקות אורגניות מונבטות, זוקיני ופלפל קלוייים, חרדל אורגני, עלי בזיליקום.

כריך גבינת קשיו ונבטים. 23
עם גזר, סלק, ממרח זיתים, עגבניה, מלפפון חמוץ וחסה.

כריך חביתה טבעונית. 28
חביתה מקמח חומוס וקישוא עם גבינת קשיו, עגבניה, מלפפון, חסה ומלפפון חמוץ.

כריך בלקני. 23
ממרח עגבניות מיובשות, פטה שקדים, חציל קלוי, בזיליקום, רוקט ועגבניה.

פסטוסט
. 23
פסטו ופטה שקדים, פרוסות עגבניה ורוקט קצוץ.

ארוחת בוקר/בוקר פלוס + קפה + מיץ טבעי (מוגש עד 11:00)
חביתה מקמח חומוס עם קישוא וירק, סלט, טחינה, זיתים, ריבה ןולחם. 35/55

בוקר גראונולה. 33
גרנולה Raw אורגנית, פרי טרי חתוך, וחלב שקדים אורגני.

סלטים

סלט יווני. 32
רוקט, עגבניה, מלפפון, גמבה, כרוב סגול, פטה משקדים, זעתר, זיתים שחורים אורגנים.

סלט עדשים שחורות. 42
נבטוטי עדשים שחורות, כרוב סגול, מלפפון, שומר, פטרוזיליה, כוסברה, חמוציות, פקאן, גרעיני דלעת. 

סלט עונות. 35
חסה, רוקט, קייל, נבטים ונבטוטים, 2 סוגים מפירות העונה, חמוציות.

המנה החמה
תבשילים ומרקים טבעיים מקטניות אורגניות מונבטות, ירקות טריים, תבלינים ועוד.

תבשיל היום. 38
פז'ואדה ברזילאית/צ'אנה מסאלה/נזיד עדשים ועוד.
- מוגש עם אורז.

מרק היום. 30
מרק ירקות, מרק עדשים אדומות, מרק בטטות ועוד.
- מוגש עם אורז או לחם.

קציצות. 45
קציצות ברוטב מוגשות עם אורז וירק מבושל.
- קציצות סלק ועדשים ברוטב רימונים
- קציצות ירק ברוטב יוגורט-קשיו
- קציצות מאש וקשיו ברוטב סויה

קציצת בורגר אפויה בתנור מנבטוטי עדשים ירוקות וירקות. 33
הקציצה, המיונז והקטשופ תוצרת בית מחומרי גלם אורגניים וטבעיים.

סלט אישי קצוץ. 13

מיצים טבעיים. 15/18

שייקים. 21

שייק ירוק
פירות העונה, עלים ירוקים, תפוז סחוט, תמרים.
שייק ירוק לימון ג'ינג'ר
פירות העונה, עלים ירוקים, לימון סחוט, ג'ינג'ר, תמרים.

תוספת נבט חיטה - 6

שייק פירות
פירות העונה, תפוז סחוט, חלב אורז שקדים, תמרים.

שייק בננה תמר
בננה, תמר, חלב אורז שקדים, וניל.

שייק קקאו
קקאו, תמרים, חלב אורז שקדים, שמן קוקוס.

שייק טחינה פקאן
בננה, תמר, פקאן, טחינה, חלב אורז שקדים, וניל. 25

מתוקים

עוגות הבית מכוסמין אורגני
עוגת תפוחים. 10 
עוגיית טחינה ללא סוכר. 4

קינוחים Raw אורגני. ללא סוכר. ללא גלוטן
פרלין שוקולד. 7 / קקאו קראנץ'. 7 / פאדג' לוז. 7 / בראוני. 6

לדף הפייסבוק של מאונה   

בתי עסק נוספים בקטגוריית כל המסעדות ובתי הקפה


תגובות

תגובות

© כל הזכויות שמורות ל-Vegan-Friendly

עוצב בהתנדבות ע"י ברק לאונרד, הראל לוי    נבנה ע"י בזיליקום גידול אתרים

אתר זה אינו תומך בדפדפן אינטרנט אקפלורר 7

עם זאת, תוכל לעדכן את הדפדפן שלך לדפדפן מודרני בקלות על ידי לחיצה על אחד הלינקים הבאים

Chrome Firefox Opera