אודות המקום

במיקום יוצא דופן הצופה אל השדות בלב עמק המעיינות, הוקמה חנות ומעדניה לרכישת מוצרים אורגניים איכותיים ישירות מהחקלאים אליכם הביתה.
בחנות מגוון מוצרים כמו: פירות, ירקות, לחם, ממרחים, קטניות, משקאות ועוד ועוד - הכל תוצרת חקלאית מעולה, כחול לבן.

צמוד למעדניה עומדת מסעדה עם תפריט טבעוני עשיר, בריא, טרי, טעים וצבעוני :) 

התפריט

פיצות ופוקצ'ות מהטאבון
פיצה קלאסית - רוטב עגבניות שרי אורגניות וממרח שום.
פיצה חרשוף - עגבניות קונפי, ארטישוק איטלקי, רוטב חמאת שרי, חריף, בצל סגול וכוסברה.
נאן הודי - רוטב קארי וקרם קוקוס, עגבניות, בצל, פלפל חריף, כוסברה.
פיצפסטי - ממרח שום, ממרח עגבניות, פסטו בזיליקום, ירקות אנטיפסטי מהטאבון.
מאפה סביח מהטאבון - במילוי חציל קלוי, ממרח שום, אריסה מתוקה, לימונים כבושים, סלסת עגבניות, עגבניות מיובשות, טחינה ועשבי תיבול.
מאפה חומוס - במילוי חומוס, בצל מטוגן וזרעי כמון, פלפל שחור, מוגש עם טחינה, סלסת עגבניות וסחוג.
פוקצ'ה - ממרח שום/שמן זית, זעתר ותבלינים, מוגש עם ארבעה מטבלים מהמטבח.
פוקצ'ה אישית - ממרח שום/שמן זית, זעתר ותבלינים.

קערות מוגשות עם פוקצ'ה אישית
בריאות - מיקס ירקות מטאבון, קראנצ'י נודלס, עדשים שחורות, רוטב קארי על חלב קוקוס.
אנטיפסטי - ירקות העונה צלויים מהטאבון על רוטב חמאת שרי וכוסברה.
שקשוקה פלאפל - כדורי פלאפל, אריסה מתוקה, טחינה וכוסברה, עגבניות שקשוקה.

כריכים
טבעוני - ממרח בטטה לימוני, ממרח עגבניות, ירקות קלויים בטאבון ועלי כוסברה.

סלטים
אסיאתי - אטריות שעועית, מלפפון, שומשום, קשיו, עלים ירוקים, צ'יפס קוקוס רוטב אסיאתי.
קינואה שחורה - ירוקים קצוצים, בצל סגול, מנגו מיובש וגוג'י ברי על מצע ויניגרט כרוב אדום.
סלט מהעמק - עגבניות שרי, מלפפון, פלפל אדום מתוק, בצל סגול, עלים ירוקים ואורגנו.

ילדים
ארוחת פלאפל - טחינה, תפוחי אדמה אפויים, ירקות גינה טריים ופוקצ'ה.
פסטה אורגנית - רוטב עגבניות טריות, ירקות גינה טריים.
פסטה אורז - רוטב עגבניות טריות/אליו אוליו, מוגש עם ירקות גינה טריים.

אחרונות
מלבי טבעוני - צ'יפס קוקוס, פיסטוק ומי ורדים.
בנופי טבעוני - פאי בצק פריך, בננות מקורמלות, קרמל מלוח, קרם קוקוס.

לדף הפייסבוק של ארטישוק   

בתי עסק נוספים בקטגוריית אופציות טבעוניות