אלף

עסק טבעוני
לא
כן

אלף

עסק טבעוני
תגיות , , , , , , , , , , , , , ,
כתובת: דרך יפו 44, חיפה
כתובת: דרך יפו 44, חיפה
טלפון: 050-750-1324
טלפון: 050-750-1324
שעות פעילות: כל יום מ-11:00 ועד השעות הקטנות של הלילה

אודות המקום

אלף הוא פאב מסעדה 100% טבעוני בחיפה.
 
המטבח טבעוני לחלוטין ומציע מגוון רחב של מנות טריות בעלות חומרי גלם איכותיים במתכונים ותיקים ומנצחים.

במקום מתקיימים אירועי תרבות רבים לרבות הופעות חיות של אמנים, ערבי ג'אם, מספרי סיפורים, ודי ג'יים אשר ממלאים את השבוע בארועי תרבות.

נוסף על כך במקום עומד בר מקצועי, עשיר ומגוון אשר פעיל עד השעות הקטנות של הלילה.

אנחנו פתוחים לכולם!
מטרתנו להנגיש את הטבעונות גם לאלה שהכי רחוקים ממנה ולהציג אותה באור נוסף,  סבלני, סובלני, מקבל ומכבד.
אנו שמחים על ההזדמנות לארח אצלנו את הקהילה הטבעונית, ולייצר מקום מפגש לארועים, ולכל אלה הנמצאים על הסקאלה.

התפריט

נשנושים

פיתה בתנור עם זעתר
.
פיתה בתנור עם שום.
ירקות כמו שהם - מבחר ירקות טריים, מוגשים עם טחינה סלק.
אדממה - פולי סויה במלח גס ולימון.
צ'יפס רגיל/מתובל.
צ'יפס בטטה.
צלחת פסטלים/טבעות בצל.
קערית תורמוס - קטניות (ים תיכוני) בהכנה ביתית.
חומוס קטן - מוגש עם פיתה אחת.
פיצה אישית דקה וטעימה - שתי תוספות (בזיל, זיתים, עגבניות, בצל, פטריות).
כרובית אפויה - ברוטב טחינה.

בטורטיה - מוגשת עם צ'יפס

טורטיה סייטן - שווארמה סייטן עם ירקות בתוך טורטיה.
טורטיה מקסיקנית - שעועית אדומה, פטריות וירקות ברוטב מקסיקני מתוק.
נקניקיות - שלוש נקניקיות אפונה בטורטיה (קטשופ/חרדל, או חומוס/טחינה).

בפיתה

שווארמה/קבב/שניצל - על בסיס סייטן בפיתה עם טחינה וסלט.
סביח - חציל מטוגן, לביבות עדשים, חומוס, טחינה, סלט ירקות, מלפפון חמוץ ובצל.
חומוס צ'יפס סלט.

חמים וטעים

חציל קלוי בשום וטחינה - מוגש עם זעתר, שמן זית, לימון, פטרוזיליה ופיתה.
צ'ילי נון קרנה - תבשיל פלפלים, עגבניות, שעועית ושבבי סויה, מוגש עם פיתה.
מג'דרה - תבשיל עדשים ואורז.
פטריות מוקפצות יין - ברוטב יין סויה וסילאן על מצע אורז.
פטריות מוקפצות קארי - ברוטב קארי וקוקוס על מצע אורז.
מנת היום - שאל את המלצר.

חומוס ביתי בצלחת

חומוס.
חומוס גרגרים/טחינה.
חומוס פטריות ובצל.
חומוס בולונז 
(שבבי סויה).
חומוס סייטן.
חומוס מפתיע (בשר טחון מהצומח).
חומוס קטן מוגש עם פיתה אחת.

סלטים

סלט עדשים מתקתק - ג'עאלה, עדשים, גזר, גמבה, חמוציות ברוטב ויניגרט סילאן.
סלט טבולה עדשים - עדשים שחורות, עגבניה, בצל סגול, פטרוזיליה, נענע.
סלט ירקות - סלט קצוץ, מוגש עם פיתה וטחינה סלק.
סלט עלים - עלי בייבי, עגבניות שרי ברוטב ויניגרט סילאן.
סלט אלף - טופו מוקפץ עם פטריות ואגוזי מלך, עלי בייבי, שרי, פסטו, מוגש עם לחם.

עיקריות

ווג'י בורגר - 180 גרם קציצת עדשים וסייטן ביתית מוגשת בלחמניה עם צ'יפס וירקות.
שווארמה סייטן - מוגשת בצלחת עם צ'יפס, חומוס וירקות.
קבב סייטן - מוגש בצלחת עם צ'יפס, חומוס וירקות.
סיניה - מוגשת בצלחת עם טחינה, צ'יפס, חומוס וירקות.
נקניקיות אפונה - 4 נקניקיות עם טחינה, צ'יפס, חומוס וירקות.
לביבות עדשים - מוגשות עם פיתה ומבחר מטבלים.
פסטה שמנת פטריות.
ספגטי בולונז - ספגטי עם שבבי סויה ברוטב עגבניות עשיר.
אורז מוקפץ - קוביות טופו, ירקות ואגוזי מלך.
שניצל סייטן - בצלחת עם טחינה, צ'יפס, חומוס וירקות.
נודלס אסייאתי - ברוטב סויה/טריאקי/ג'ינג'ר בתוספת בוטנים וירקות מוקפצים.

קינוחים

מלבי - על בסיס חלב קוקוס.
גנאש שוקולד - מוגש חם או קר בתוספת קוקוס וצימוקים.
שייק לבחירה - תות שדה, אננס, בננה, ג'ינג'ר, טחינה, שקדים, אגוזים, קוקוס, ועוד.
פרוזן לבחירה - תות שדה, אננס, בננה, ענבים.
גלידה לבחירה - לוטוס, פיסטוק, סויה, תות שדה, אננס, בננה, ענבים.

ארוחת צהריים

פטריות מוקפצות - על בסיס יין וסילאן או על בסיס קארי וקוקוס.
סלט טבולה - על בסיס כרובית ברוטב טחינה גולמית (ללא גלוטן).
חומוס מפתיע - עם בשר מן הצומח.
טורטיה מקסיקנית - שעועית אדומה, פטריות וירקות ברוטב צ'ילי מקסיקני מתוק.
תבשיל היום.
ספיישלים.

לדף הפייסבוק של אלף   

בתי עסק נוספים בקטגוריית 100% טבעוני


תגובות

תגובות

© כל הזכויות שמורות ל-Vegan-Friendly

עוצב בהתנדבות ע"י ברק לאונרד, הראל לוי    נבנה ע"י בזיליקום גידול אתרים

אתר זה אינו תומך בדפדפן אינטרנט אקפלורר 7

עם זאת, תוכל לעדכן את הדפדפן שלך לדפדפן מודרני בקלות על ידי לחיצה על אחד הלינקים הבאים

Chrome Firefox Opera