אנסטסיה

עסק טבעוני
לא
כן
לא
לא
כן
חלב סויה, שקדים ואורז טריים
לא

אנסטסיה

עסק טבעוני
תגיות , , , , , , , ,
כתובת: פרישמן 54 (פינת ריינס) תל אביב
כתובת: פרישמן 54 (פינת ריינס) תל אביב
טלפון: 03-5290095
טלפון: 03-5290095
שעות פעילות: א'-ה' 08:00-23:30. ו' 8:00-17:00. ש' 9:00-23:00

אודות המקום

אנסטסיה הוא בית קפה תל אביבי טבעוני הממוקם בלב העיר, ומציע אווירה אורבנית תוססת, אוכל טבעוני בריא ואיכותי ומנות מוקפדות, יוצאות דופן וטעימות במיוחד!

אנסטסיה הוא בית הקפה הטבעוני הראשון בארץ. המקום מציע קפה ושייקים על בסיס חלב שקדים טרי שמוכן במקום מדי בוקר, בנוסף לחלב סויה, חלב אורז, ומגוון שייקים על בסיס מיץ ירקות ופירות.

כמו כן, ניתן להחליף את הקפה בתחליפי קפה טבעיים ללא קפאין: אבקת גרעיני תמרים, אבקת קקאו קלויה ואבקת חרובים.

התפריט כולל מנות ומשקאות עם תוספות מזונות-על ייחודיות (כמו גוג'י ברי, מאקה, צ'יה, אסאי, ספירולינה, קקאו נא ועוד).

במקום ניתן גם לרכוש חלק ממזונות העל הייחודיים שבית הקפה עובד איתם וכן מוצרים טבעיים ייחודיים נוספים. התפריט כולל מנות, משקאות וקינוחי RAW (ידידותי לטבעונאים), כמו גם מנות ללא גלוטן.

לביקורת של שיר לוי למסעדת אנסטסיה

לעוד סרטונים של שיר לוי מוזמנים להרשם לערוץ היוטיוב שלה

התפריט

בוקר

פותחים שולחן
ממרחי הבית - איולי חמניות, צ'אטני כוסברה, לאבנה, טחינה כורכום, טפנד זיתים וחמאת אגוזי לוז.
סלט ירקות, עלים, בצל סגול, גרעיני דלעת ברוטב שמן זית ולימון.
חביתת חומוס ותירס עם חלב שקדים, עשבי תיבול ובצל.
לחמי הבית/לחם ללא גלוטן/קרקרים רו'

שקשוקה
כדורי פולנטה וטופו ברוטב עגבניות בבישול ארוך. 
שום ותרד. מוגש עם לאבנה, טחינה, זיתים, פרנה/לחם ללא גלוטן.

דייסת שיבולת שועל
דייסת שיבולת שועל רכה עם חלב שקדים, סילאן וחמאת אגוזי לוז. תערובת פירות העונה ואגוזים.

דגני בוקר
גרנולה ופירו טריים.
גרנולה רו'.
בסיס לבחירה:
מיץ פירות טרי, חלב לבחירה, יוגורט מאגוזי קשיו

תוספת מזונות על
אבקה מאקה, תותי גוג'י, תותי עץ לבנים, באובב, מאקי, קקאו רו', ספירולינה, מאצ'ה, צ'יה.

כריכים - לחמנייה מקמח כוסמין בעבודת יד/לחמנייה ללא גלוטן

מקושקשת/חביתה
מקושקשת טופו עם בצל סגול ותרד/חביתת חומוס ותירס עם עשבי תיבול ובצל, איולי חמניות, עגבניה, מלפפון, מלפפון חמוץ ואורוגולה.

אבוקדו
חלמון פולנטה וטופו, איולי חמניות, אורוגולה, עגבניה, בצל סגול ומלפפון חמוץ.

פטריות ירדן
כרוב סגול, בצל סגול, לאבנה תוצרת בית, עמבה, עשבי תיבול ופלפל חריף.

לבבות ארטישוק
לבבות ארטישוק על הפלנצ'ה עם בצל צלוי וצ'אטני כוסברה, טחינה, אורוגולה, עגבניה, מלפפון חמוץ ופלפל חריף.

סלטים

ירקות
שפע של ירקות משתנים חתוכים גס, קרעי לחם כוסמין/לחם ללא גלוטן, מוצרלה קשיו בעבודת יד, אורגנו טרי וזרעי אג'ואן קלויים.

עלים
סלנובה, רוקט, אייסברג, אלון, רומית, אשכולית אדומה, בצל שאלוט, פקאן טבעי, שברי קרקר זעתר ושבבי קוקוס בויניגרט הדרים וצ'יה.

לוביה מונבטת על בטטה שרופה
שומר, שרי, סלרי, בצל סגול, לימון כבוש, אורוגולה, כוסברה, פלפל חריף טרי, אגוזי מלך, ויניגרט שמן חמניות לא מזוכך ולימון.

סובה
אטריות כוסמת, כרובית, שעועית ירוקה, קייל, רוקט, בצל ירוק וכוסברה בקרם קשיו, ג'ינג'ר, צ'ילי ושמן שומשום, קראמבל שקדים פיקנטי מעל.

קינואה לבנה
דלורית צלויה, סלק צלוי, אבוקדו, שעועית סקרלט, תרד ניוזלנדי, אורוגולה, סלרי, בצל סגול, פלפל ירוק חריף, נענע, קשיו טבעי, ויניגרט חרדל שום.

ראשונות

שקית ירוקים ולבן אחד
ירקות ירוקים צרובים על הפלנצ'ה.
ברוקומיני, אפונת שלג, אספרגוס, זוקימיני, באקצ'וי, תירס גילי לבן, קייל ובצל ירוק. ויניגרט חרדל שום.

אפונת שלג צרובה
קרעי לחם קלוי/לחם ללא גלוטן, צלפים, עגבניות שרי, בצל סגול, רוקט, כוסברה, פלפל חריף, לאבנה קשיו.

מאסלה דוסה
קרפ הודי מאורז ועדשי אורד, תפוחי אדמה מתובלים, מטבוחה, צ'אטני כוסברה, יוגורט קשיו, אורוגולה, עגבניה, בצל סגול ופלפל חריף.

פלטת גבינות
לאבנה ופטה תוצרת בית, אודם עשבי תיבול, ברי פקאן וקרם פרש. מוגש עם ירקות טריים וטוסטונים/לחם ללא גלוטן/קרקרים רו'.

קיש בטטה
מקמח כוסמין במילוי גבינת אגוזים. מוגש עם סלט ירוק וצזיקי תוצרת בית.

עיקריות

פאי חקלאים
תבשיל עדשים שחורות, גריסי פנינה וכרישה בבישול ארוך, מכוסה ברושטי דקה וקריספית, קרם פרש, עגבניות ופלפל ירוק.
סלט עלים קטן בצד.

נזיד שעועית שחורה
ירקות שורש, עגבניות צלויות, מנגולד, כוסברה, סלסה ירוקה. מוגש עם אורז עגול מלא.

פפרדלה קרם ארטישוק ירושלמי
סוכריות שרי, מחית קלמטה, אספרגוס, צנובר, בזיליקום.

פאייה דלועים
אורז מלא עגול, שעועית סקארלט, ארטישוק צלוי, בצל סגול, קייל, סליקורניה ואבקת אצת אולווה.

פטריות וירקות אחרים על הפלנצ'ה
פורטובלו, שמפיניון, ירדן, שימאג'י, שיטאקי, שעועית ירוקה, עגבניה, בצל לבן ובצל ירוק. על פירה מאפונה צהובה.

מרקים משתנים.

ילדים

פסטה 
פפרדלה ברוטב עגבניות במרקם חלק.
ירקות חתוכים עגבניות שרי מלפפון, גזר, גמבה צהובה.
חביתת חומוס ותירס/מקושקשת טופו.
פירה אפונה צהובה/אורז מלא עגול.

קינוחים

עוגת גבינה פירורים
- גבינת שמנת על בצק פריך משקדים וקוקוס עם קולי פסיפלורה.
טארט אגסים - בצק שקדים פריך עם קרם שקדים, רוטב וניל וקולי פירות יער.
קראמבל תפוחים חם - קרם פיננסייר עם שטרויזל קינמון וכדור גלידה וניל.
עוגת שוקולד חמה - מוגשת עם כדור גלידה וניל, חמאת אגוזי לוז ופיסטוקים.

קינוחי רו'

שוקולד פיסטוק - קראסט של פיסטוק, שקדים, תמרים ואבקת קקאו, מוס פיסטוק וקרם שוקולד קוקוס.
וניל אוכמניות כחולות - קראסט של קשיו ותמרים ומעליו שכבות שיש של קרם וניל לימוני ואוכמניות כחולות.
קוקילידה - מיני קוקיס מאגוזים ופירות יבשים במילוי גלידת וניל תוצרת בית וחמאת אגוזי לוז.
כדור גלידה.

לדף הפייסבוק של אנסטסיה   

בתי עסק נוספים בקטגוריית בית קפה


תגובות

תגובות

© כל הזכויות שמורות ל-Vegan-Friendly

עוצב בהתנדבות ע"י ברק לאונרד, הראל לוי    נבנה ע"י בזיליקום גידול אתרים Promoted by Idan Ben-Or Website Promotion

אתר זה אינו תומך בדפדפן אינטרנט אקפלורר 7

עם זאת, תוכל לעדכן את הדפדפן שלך לדפדפן מודרני בקלות על ידי לחיצה על אחד הלינקים הבאים

Chrome Firefox Opera