KHUDARI טבעוני גלילי

עסק טבעוני
לא
כן
לא
כן
כן

KHUDARI טבעוני גלילי

עסק טבעוני
כתובת: קרליבך 39 תל אביב
כתובת: קרליבך 39 תל אביב
טלפון: 052-8282003
טלפון: 052-8282003
שעות פעילות: ב'-ש': 11:00-23:00

אודות המקום

מסעדה טבעונית גלילית. תפריט דרוזי מסורתי, אשר הוסב למטבח טבעוני עכשווי!

קצת על המטבח הדרוזי הגלילי: מטבח משובח, העושה שימוש בחומרי הגלם הטובים ביותר והבריאים ביותר. ללא שמן רווי, ללא חומרי טעם וצבע, ללא חומרים משמרים.

אנו משתמשים במתכונים מסורתיים אשר עברו מדור לדור והתאמנו אותם לזמנינו.

התפריט

לחם דרוזי עם מטבלים- טחינה, סלסלה עגבניות פיקניטית, פסטו ריחן.

מנות סלט- מגיע בתוספת פיתה

צלחת חומוס קטן- קרם חומוס בלדי, גרגרי חומוס חמים, טחינה, פטרוזוליה, תבלינים (פפריקה וכמון) ושמן זית.

צלחת לבנה- לבנה מקשיו טבעי, עם זעתר, לימון, נגיעת פסטו ריחן ושמן זית וסלסלת עגבניות.

באבא גנוש- חצילים שרופים קצוצים בטחינה גולמית, לימון, ונגיעות פלפל חריף ירוק, סומאק ושמן זית. 

סלט סלק וגבינת פטה טבעונית- מקלות סלט, לימון, סלרי קצוץ, רצועות בצל סגול, סילאן, עם רוטב פטה, נענע ושמן זית.

טאבולה עשבי תיבול- בורגול מאודה, פטרוזיליה ונענע, סלט, בצל סגול, מלפפון, פטרוזיליה, נענע, כמון, לימון, תפוז ושמן זית.

סלט פטוש- עגבניות, בצל, ארגולה, קרעי פיתה קלויה עם גבינת פטה טבעונית, נענע, מלפפון, לימון ושמן זית. 

סלט ארגולה וגרגיר- בצל ועגבניות, בתיבול סומאק, לימון ושמן זית.

סלט בנדורה וצ'ילי- עגבניות קלויות, עגבניות שרי טריות, בצל, שום, כוסברה, צ'ילי ושמן זית.

סלט ערבייה- סלט ערבי קצוץ דק עם נענע, פטרוזיליה, לימון ושמן זית

זיתים, ירקות כבושים תוצאת בית.

מנות חמות

רומנייה- תבשיל עדשים מסורתי עם רכז רימונים וטחינה.

קבב טבעוני- חלבון אפונה וסויה, בצל, פטרוזיליה ותבלינים מוגש עם תפוחי אדמה בתנור וירק היום.

מג'דרה- תבשיל בורגול ועדשים, בצל מקורמל ותבליני הגליל, סלט קטן יוגורט לימוני.

שולבטה- פריקי, קישואים, חצילים, עגבניות, שום, בצל, מקלות גזר מבושל ברוטב עגבניות ותבלינים עם יוגורט זוקיני בצד.

המפתול של אמא- קוסקוס ערבי גלילי, תבשיל גרגרי חומוס, כרובית, בצל וקציצות חלבון אפונה.

מפרום- פלחי תפוח אדמה אפויים ברוטב עגבניות ממולאים "בשר" ורוטב תמרינדי עם קוסקוס בצד.

שווארמה- שווארמה מחלבון אפונה וסויה, בצל מטוגן ותיבול שווארמה, מגיעה עם אורז מלא ורומנייה.

מלובה- תבשיל אורז "הפוך" עם "בשר" טבעוני, חצילים וכרובית, מוגש עם סלט ויוגורט קשיו.

צלחת חומוס גדול- קרם חומוס בלדע, גרגרי חומוס חמים, טחינה, פטרוזיליה, תבלינים (פפריקה וכמון) ושמן זית. 

תוספות לחומוס: "בשר" טבעוני טחון, פול, צנוברים, פטריות, רומנייה.

מהטאבון

בורקס דרוזי- פיתה דרוזית בעבודת יד, ממולאת בלבנה, תבולה ומתובל בשמן זית וזעתר מוגש עם גבינת פטה וסלט קצוץ.

סינייה "בשר" טבעוני- סלסלת שערות קדאיף, בשמן זית, עם חלבון אפונה וסויה בתיבול פיסטוק. 

תפוח אדמה מדורה.

עראיס טבעוני- פיתה דרוזית בעבודת יד ממולאת בקציצת סויה, בצל פטרוזיליה ותבלינים עם סלסלת עגבניות וטחינה.

מנות ילדים

קבב טבעוני- מוגש על אורז וסלט קצוץ.

המפתול של אמא (קוסקוס).

   לאתר האינטרנט של KHUDARI טבעוני גלילי

בתי עסק נוספים בקטגוריית 100% טבעוני


תגובות

תגובות

© כל הזכויות שמורות ל-Vegan-Friendly

עוצב בהתנדבות ע"י ברק לאונרד, הראל לוי    נבנה ע"י בזיליקום גידול אתרים מקודם ע"י קידום אתרים עידן בן אור

אתר זה אינו תומך בדפדפן אינטרנט אקפלורר 7

עם זאת, תוכל לעדכן את הדפדפן שלך לדפדפן מודרני בקלות על ידי לחיצה על אחד הלינקים הבאים

Chrome Firefox Opera