צ'יוויטו

לא
כן
כן
כן
כן

צ'יוויטו

תגיות , , , ,
כתובת: שער פלמר 2, חיפה
כתובת: שער פלמר 2, חיפה
טלפון: 046220032
טלפון: 046220032
שעות פעילות: א'-ו': 11:30-22:00

אודות המקום

מסעדת צ'יוויטו הינה מסעדה דרום אמריקאית, המגישה מאכלי רחוב לאומיים מהיבשת הדרומית של אמריקה.

את המסעדה הקים אהרון גולדצוייג יליד צ'ילה אשר עלה ארצה בשנת 1991.

על אף שמהמטבח הדרום אמריקאי מבוסס ברובו על מרכיבים מן החי, מסעדת צ'יוויטו מגישה כ- 80 אחוז מהמנות בתפריט בגרסה טבעונית מפנקת וזאת בזכות עידית אשתו הטבעונית של אהרון.

התפריט הטבעוני הוא הפתרון הקרוב לליבינו לבעיה אישית שנתקלנו בה במשך שנים בתור משפחה מעורבת, אשר חיוונו עשרות פעמים שבהן לא יכולנו לאכול יחד באותה המסעדה.

כבר שנתיים שאנו חוקרים את נושא הטבעונות, עובדים עם התחליפים הכי איכותיים בשוק, דואגים שכל מנה טבעוני תצא מושלמת ובלי שום הרגשה של התפשרות.

כיום צ'יוויטו הוא בית לאוכלי כל, לטבעונים ולמשפחות מעורבות כמו שלנו.

התפריט

מנות ראשונות

אמפנדה בקר טבעוני - אמפנדה העשוי מבצק דלעת וממולא בתבשיל בבישול ארוך של רדיפיינמיט.

אמפנדה פטריות - אמפנדה העשוי מבצק דלעת וממולא בתערובת פטריות מבושלות, בצל ושום.

אמפנדה תירס - אמפנדה העשוי מבצק דלעת וממולא בתערובת תירס מתקתקה, בצל ושום.

נאצ'וס דה לה קאסה - קרעי טורטיה צרובים על הגריל בליווי גאווקמולי ביתי, רוטב תירס וסלסת קריוליה.

מרק היום - מרק ירקות טבעוני המשתנה לפי ירקות העונה.

 

סנדוויצ'ים

קלאסיקו - נתחי סייטן במרינדת הבית הנצרבים על הפלאנצ'ה, חסה, עגבניות טריות ומיונז טבעוני ביתי.

צ'ורסקו - נתחי סייטן במרינדת הבית הנצרבים על הפלאנצ'ה, מצע אבוקדו, עגבניות טריות ומיונז טבעוני ביתי.

צ'אקררו - נתחי סייטן במרינדת הבית הנצרבים על הפלאנצ'ה, אבוקדו טרי, עגבניות, שעועית ירוקה עדינה, פלפל חלפיניו ומיונז טבעוני ביתי.

לומו סאלתדו - נתחי סייטן במרינדת הבית המוקצפים עם פלפלים קלויים, פלפל חלפניו, בצל מקורמל, קונפי שום,עגבניות , רוטב סויה, חומץ בן יין אדום, גבינה טבעונית נמסה ורוטב שום טבעוני ביתי.

סרוונטס - נתחי סייטן במרינדת הבית הנצרבים על הפלאנצ'ה, גבינה טבעונית נמסה, אננס צלוי, חסה טריה, עגבניות ורוטב שום טבעוני ביתי.

בארוס לוקו - טוסט עם נתחי סייטן במרינדת הבית, גבינה צהובה טעונית, עגבניות ורוטב פסטו ביתי.

צ'ה גברה - המבורגר עסיסי של רדיפיין מיט, בצל מקורמל, טבעות בצל בטמפורה, גבינה טבעונית נמסה, אננס צלוי, חסה, עגבניה טריה, מלפפון חמוץ ורוטב שום טבעוני ביתי.

צ'יוויטו - נתחי סייטן הנצרבים על הפלאנצ'ה, גבינה טבעונית נמסה, בצל מקורמל, פלפל קלוי, חסה, עגבניות טריות, זיתים ירוקים, לבבות דקל ומיונז ביתי טבעוני.

 

מנות נוספות

צ'יפס / כדורי פירה / פוטטו / אורז לבן / שעועית ירוקה/ אורז / טבעות בצל / צ'יפס בטטה

 

מנות בצלחת

פייז'ואדה - תבשיל ברזילאי מסרותי המבוסס על שעועית שחורה בבישול ארוך, נקניקיות מעושנות של רדיפיין מיט, נתחי סייטן, נגיעות תפוז טרי, מוגש בליווי אורז לבן.

פויו סאלתדו - נתחי סייטן במרינדת הבית, מוקפצים עם פלפלים קלויים, בצל מקורמל, פלפל חלפיניו, שום, עגבניות, סויה ורוטב חומץ בן יין אדום. מוגש עם תוספת לבחירה.

אלבונדיגז צ'יפוטלה - קציצות העשויות רדיפיין מיט, שקדים וקשיו, ברוטב צ'יפוטלה חרפרף.

פאסטל דה צ'וקלו - מחית תירס ובזיליקום, שכבת תבשיל רדיפיין מיט בבישול ארוך, חתיכות טופו במרינדה וזיתים שחורים. הכל נאפה בכלי חרס בתוך תנור אבן.

 

מתוקים

צ'ורוס - מקלות צ'ורוס טבעוניים המצופים סוכר וקינמון מגיעים בליווי ריבת חלב טבעונית.


לעמוד האינסטגרם של צ'יוויטו

לדף הפייסבוק של צ'יוויטו    לאתר האינטרנט של צ'יוויטו

בתי עסק נוספים בקטגוריית מקסיקני


תגובות

תגובות

© כל הזכויות שמורות ל-Vegan-Friendly

אתר זה אינו תומך בדפדפן אינטרנט אקפלורר 7

עם זאת, תוכל לעדכן את הדפדפן שלך לדפדפן מודרני בקלות על ידי לחיצה על אחד הלינקים הבאים

Chrome Firefox Opera