לאבאיט- ברזילי

לא
כן
כן
כן

לאבאיט- ברזילי

תגיות , , , , , , , , , ,
כתובת: ברזילי 1, תל אביב
כתובת: ברזילי 1, תל אביב
טלפון: 050-7706644
טלפון: 050-7706644
שעות פעילות: א'-ה': 07:00-17:00, ו': 07:00-17:00, ש': 07:00-17:00

אודות המקום

לאבאיט היא רשת בתי קפה תל אביבית, המובילה בתחום הקפה האורגני ומאמינה גדולה בתפיסת האוכל האיטי (slow food), מחזור וקשר עם הסביבה.

בלאבאיט קולים, טוחנים ומכינים קפה שמגיע מחוואים ברחבי העולם, תוך הקפדה על עקרונות הסחר ההוגן. גם עבור תפריט האוכל אני משתמשים בחומרי הגלם הטובים והאיכותיים ביותר.

הסניף החלוצי שלנו בכל המובנים. נפתח בשנת 2001 באזור גן-החשמל הידוע לשמצה באותה עת.

הבעלים טל בודנשטיין זיהה את הפוטנציאל הגלום באזור, ויחד עם מעצבי אופנה שהחלו להגיע לאזור, הקים את קולקטיב גן- החשמל ואף שימש כמנהל העמותה.

קולקטיב גן-החשמל איגד עשרות מעצבים, בעלי חנויות, מתקני שואבי-אבק ועוד.

מטרתם האחת הייתה:

שיפור התדמית הבעייתית של האזור, והפיכתו לרובע האופנה המוביל בתל-אביב. כעבור מספר שנים ניתן לומר שחזונם המשותף התממש, עם הפיכתו של הגן למוקד משיכה למאות קנייני אופנה וצרכני קפה.

לעסק זה "תו עירוני ירוק לעסקים" מטעם עיריית תל אביב- יפו כאות להתנהלות עסקית ידידותית לסביבה.

התפריט

ארוחות בוקר

סביח הבימה - טחינה עם פרוסות חצילים אפויים, בצל סגול, עגבניות שרופות, פטרוזיליה ושמן צ'ילי.

דייסת קוואקר - עם פירות טריים, אגוזים קלויים, סילאן וקינמון. ניתן להזמין על בסיס חלב סויה/ קוקוס/ שקדים/ מים. 

שקשוקה לאבאיט - שקשוקה מעגבניות שרי עם טופו, סלא לאבאיט, פלפל חריף קלוי וטחינה.

סלטים

ירוקים וירקות עם טופו וטחינה - עגבניות שרי, צנוניות, מלפפון מיני, בצל סגול והירוקים של לאבאיט עם זמן זית, לימון וטחינה.

סלט טאבולה קינואה - סלט לאבאיט עם תערובת הבית של בורגול, קינואה אדומה, עדשים מונבטות, שקדים מולבנים ומלא טחינה בצד מוגש עם לימון.

סלט טופו עם תפוחי אדמה צלויים ואבוקדו - טופו במרינדה עם תפוחי אדמה צלויים, אבוקדו, בוטנים קלויים, חסות, ארוגולה, ויניגרט אסייתי וטחינה גולמית.

אחד אסיאתי - אטריות אורז עם טופו, גפרורי גזר, קינואה אדומה, עגבניות שרי, אבוקדו טרי, סומסום, כוסברה, בוטנים קלויים ורוטב ג'ינג'ר ליים אסיאתי. 

החמים של לאבאיט 

סלט שווארמה - אורז אדום מלא עם טופו צלוי ומתובל, בצל כבוש, טחינה, שמן צ'ילי ופטרוזיליה טרייה.

סלט שווארמקציצות בורגול וירקות - ברוטב עגבניות שרי תמר עם אריסה מקומית ואורז אדום מלא ופטרוזיליה מוגש עם טחינה ושמן צ'ילי.

מג'דרה בורגול - נתחי טופו עם תרד טרי, עגבניות שרופות עם מג'דרה ובורגול.

קציצות לאבאיט - תבשיל קציצות טבעוניות עם סלק, סלרי ולימון על אורז אדום מלא. מוגש עם שמן צ'ילי, פטרוזיליה וטחינה בצד. 

אורז אדום מלא טעמים - אורז אדום, פורטובלו, כרובית אפויה, עגבניות קלויות, בצל צלוי וערמונים, פטרוזיליה וכוסברה.

סנדוויצ'ים

סנדוויץ' סביח - עם טחינה, פרוסות חציל לאבאיט, עגבניות שרופות, בצל ופטרוזיליה.

סנדוויץ' מלא ואבוקדו - פרוסות אבוקדו, פסטו, בצל סגול, עגבנייה, שמן צ'ילי וארוגולה.

סנדוויץ' טופו - טופו צלוי, אריסה מרוקאית, טחינה, עגבנייה, בצל צלוי, רוקט, לימון כבוש ושמן צ'ילי.

המבורגר בריאות

הטבעוני - המבורגר טבעוני עשוי מאורז מלא, עדשים מונבטות ושקדים טחונים, טחינה, עגבנייה טרייה, בצל סגול, מלפפון חמוץ, שמן צ'ילי וחסות.

מגולגלים

מגולגל שווארמה טופו - שווארמה טופו, טחינה, רוקט טרי ובטטה עם מלפפון חמוץ ושמן צ'ילי.

פסטה

ספגטי עגבניות תמר - שמן זית, שום, עגבניות שרי, בסיליקום טרי ופטרוזיליה.

לינגוויני פטריות - עם פטריות פורטובלו, פטריות שי מג'י, שמן זית, שום, בצל ירוק, כרישה, תימין וקייל. 

ספגטי ילדודס - ספגטי ברוטב עגבניות, סלט ירקות טריים. מוגש עם מיץ תפוזים ופיתה דקה.

 

לעמוד האינסטגרם של Loveat

לעמוד הפיסבוק של Loveat

לאתר של Loveat

  

בתי עסק נוספים בקטגוריית בית קפה


תגובות

תגובות

© כל הזכויות שמורות ל-Vegan-Friendly

עוצב בהתנדבות ע"י ברק לאונרד, הראל לוי    נבנה ע"י בזיליקום גידול אתרים מקודם ע"י קידום אתרים עידן בן אור

אתר זה אינו תומך בדפדפן אינטרנט אקפלורר 7

עם זאת, תוכל לעדכן את הדפדפן שלך לדפדפן מודרני בקלות על ידי לחיצה על אחד הלינקים הבאים

Chrome Firefox Opera