אודות המתכון
מתכון פשוט ומוצלח לפלאפל מקוסקוס, עדשים ואפונה - מיוחד ועשיר!
אופן ההכנה
מכינים סלט עגבניות חריף מכל מרכיבי הסלט.
במעבד מזון טוחנים את כל מרכיבי הפלאפל לעיסה חלקה (מלבד לשמן לטיגון).
מחממים שמן לטיגון עמוק, מגלגלים כדורי פלאפל בידיים נקיות ומשומנות מעט.
מטגנים את הכדורים במשך כ-5 דקות, בכל פעם כ-10 כדורים.
מערבבים מדי פעם את הכדורים בתוך השמן.
מספיגים שאריות שמן ומגישים חם לצד סלט עגבניות חריף.
מתכונים נוספים בקטגוריית מנות עיקריות
תגובות