מנות ראשונות

מנה מרשימה ויפה של סטייק חציל בליווי רוטב מתקתק. לנו זה הזכיר מנה ראשונה בארוחה רומנטית לצד אור נרות:) 

אביטל סבג, נטורופתית ושפית, שאבה השראה מהמטבח היווני וכתבה מתכון שעשוי כולו מקטניות, נחוצות לכולנו בתפריט היומי.

קראו עוד

מתכון מעולה לגבינת קשיו עגבניות שתעשה לכם את חג השבועות. מושלם ללזניה, קנלוני, וגם למריחה על לחם. 

בהרבה מתכונים הדלורית היא מה שממלאים אבל כאן היא דווקא משמשת למילוי – של פטריות שמפיניון, בליווי אגוזי מלך, שום ועוד דברים טובים. בואו להנות ממתכון מיוחד ומפתה היכול להתאים הן כמנה עיקרית ... קראו עוד

קציצות אפויות טעימות ומזינות!

מתכון בריא ללביבות בטטה מעולות באדיבות שף הרשת של קפה לואיז- אוהד קורי. צילום ע"י אנטולי מיכאל.

גפילטע "פיש" טבעוני, מושלם ופשוט מאוד להכנה

הבורקס הכי קל שאפשר להכין! אם אין לכם בצק פילו בבית, השתמשו בבצק של מלאווח!

אורז ועדשים שיצאו יחד למסע ארוך בהודו וחזרו משם הרבה יותר מגובשים ועם המון תובנות.
מג'דרה הודית אוטנתית היישר מדרמסאלה.קראו עוד

מנה מעולה מהתפריט הטבעוני החדש של פסטה מיאה רמת החייל. המתכון הוא עשיר ומלא טעמים - מושלם כמנה חגיגית שנועדה להטריף את האורחים שלכם :)

פטה כבד טבעוני הינה מנה טעימה במיוחד. מה שנותן כאן את טעם הכבד הם שמרי הבירה. אבקת שמרי בירה ופתיתי שמרי בירה אפשר להשיג בחנויות טבע.

ממש כמו קציצות עיראקיות רק טבעוניות. מומלץ לאכול את הקציצות האלו עם עגבניה, טחינה וחציל מטוגן, בתוך פיתה אפילו.

מתכון מאת יפתח לחם למרק סלק טעים וצבעוני, נהדר למנה ראשונה.

מתחשק לכם מרק אבל מזג האויר קייצי וחם? עכשיו אתם יכולים להנות ממרק מעולה וקל להכנה שיתאים גם ליום קיצי!

מרק חורפי טעים ובריא, פשוט להכנה ומושלם לימים חורפיים אלו. ואם בא לכם להשוויץ במנה טעימה ומתוחכמת בלי הרבה עבודה? המנה הזאת מושלמת עבורכם! 

אצת סושי במילוי ירקות ונבטים. נפלא כמנה ראשונה, תוספת לארוחה או סתם נשנוש..תהנו! 

מתכון פשוט להכנה של "פטה" כפרי מאת אורנה זבידה. מתאים לכריכים או כמנה ראשונה עם טוסטונים.

אורלי שיפוני השתמשה במתכון של נופר מהבלוג "לא על החסה לבדה",
היא גלגלה אותם לכדורים בתיבול ים-תיכוני, אך אפשר להשתמש בגבינה לעוד הרבה מאכלים אחרים!

פ'וקאצה עם זעתר וניחוחות ים תיכוניים שתשדרג כל ארוחה! באדיבות מורן קושניר.

קראו עוד

מתכון בריא ומזין לסלט קייל, נבטוטים ועוד הפתעות טעימות ממטבחה של פורמלג (גאולה דרך החיטים).

זמן הכנה משוער: כרבע שעה.
מניב 2-3 עיקריות או קערת הגשה גדולה משפחתית.

מתכון לממרח סלק נהדר שהולך מעולה עם פסטה, כממרח שמשדרג כל כריך ואפילו כרוטב מעולה לירקות שזה עתה יצאו מ... קראו עוד

מתכון לפסטו קייל ופיסטוקים שהולך מעולה עם פסטה, כממרח שמשדרג כל כריך ואפילו כרוטב מעולה לירקות שזה עתה יצאו מהתנור.
טבעוני וללא גלוטן, מהמטבח של פורמלג (מור שיפמן).
זמן הכנה משוער: כ-2... קראו עוד

מתכון לסלט עדשים, דלורית צלויה והפתעות, צבעוני, חגיגי ומושקע שכולם יריבו עליו בארוחה.
טבעוני ול... קראו עוד

מתכון קליל וסופר טעים לנודלס ברוטב שומשום וקייל בסגנון סיני של פורמלג (גאולה דרך החיטים).
מניב כ-3-4 מנות עיקריות.

זמן הכנה משוער: כחצי שעה.

מתכון שגונב את ההצגה לאורז עשיר בירקות, קטניות וירוקים, צבעוני וחגיגי במיוחד של פורמלג (גאולה דרך החיטים). 
נהדר כמנת צד  / מנה ראשונה ואפילו מילוי לממולאים.
זמן הכנה: כ... קראו עוד

המתכון הזה מיועד לכל מכורי הפיצוחים או סתם למי שבא להתנסות במשהו חדש. הבאנו לכם מתכון כייפי, קל מאוד להכנה וממכר בטירוף- שלא תגידו שלא הוזהרתם… 

בא לכם מרק ירקות מוקרם שווה במיוחד? הנה מתכון בשבילכם! בריא, פשוט להכנה והכי חשוב מאוד טעים…

בא לכם נשנוש בריא וקל להכנה? זה המתכון בשבילכם! 

מתכון למרק חמציצים מיוחד מהמטבח הגרוזיני, באדיבות מסעדת "ננוצ'קה".

אחרי מהפכת הטבעונשווילי, מסעדת ננוצ'קה משתפת אותנו במתכון פחאלי מעולה מהמטבח הגרוזיני!

מנה צבעונית ומלאת טעמים שיכולה להיות גם עיקרית וגם כראשונה במרכז השולחן. 

יש לכם חשק לדים סאם עסיסי אבל אין לכם מושג איך מכינים? נשמע קשה? אז זהו שלא! הנה מתכון פשוט להכנת דים סאם בטטה איכותי וטעים במיוחד

הבאנו להם מתכון מחמם ומסורתי, מעדשים ומבורגול במיוחד לחורף הקרב ובא… סוד קטן: המרק הזה גם נקרא "מרק כלות" מאחר שנהוג היה להגיש אותו לכלה המיועדת.

קראו עוד

מנת שף קלה להכנה, מנה ללא גלוטן, מנה עשירה בחלבון בלי פחממות

מנה קיצית וקלילה ללא גלוטן, עשירה בחלבון ומופחתת בפחממות. ... קראו עוד

מתכון לגבינת קשיו חצי קשה נהדרת בסגנון צ'דר שקשה להפסיק לאכול. הולך נהדר עם יין וקרקרים וסתם על לחם.
קראו עוד

מתכון לתבשיל עשבים פרסי חמצמץ מעולה - עשיר, מזין ובריא ממטבחה של פורמלג (גאולה דרך החיטים).
זמן... קראו עוד

מתכון לסושי מזין ובריא עם אורז מלא, ירקות צבעוניים וטופו אפוי שכולם אוהבים, ממטבחה של פורמלג (גאולה דרך החיטים).
זמן הכנה משוער: כ-50 דקות.
מניב כ-5-6 מנות ראשונות.

קראו עוד

מתכון קליל שקשה להפסיק לאכול למאפי פיצה נחטפים עם גבינת פטה שקדים אפויה ביתית.
ממטבחה של פורמלג (גאולה דרך החיטים).קראו עוד

מתכון לנתחי טופו צלויים ברוטב ברביקיו אסיאתי ביתי שקשה להפסיק לאכול (ולהתחרט שלא הכנתם כמות כפולה - ראו הוזהרתם).
טבעוני ו... קראו עוד

גרסה טבעונית, קלילה ומרשימה למנה האיטלקית הידועה "חציל פרמזן", מגדל חצילים קלויים, גבינות ורוטב עגבניות שומי מושלם.

קראו עוד

קראו עוד

מתכון מעולה למרק כתומים וחומוס, טעים בטירוף (גם לקטנטנים), מזין וקל מאד להכנה.

קראו עוד

מתכון לגספאצ'ו עגבניות ואפרסקים (מרק קר). קיצי, קליל, טעים ומאוזן להפליא בטעמיו, מרענן ופשוט להכנה, במיוחד לימים הסופר חמים.
... קראו עוד

לביבות קטניות בריאות וטעימות 

כמות: 14 לביבות

זמן הכנה: 45 דקות כולל ... קראו עוד

קראו עוד