מעדניית אופוריה

עסק טבעוני תגיות , , , , , , , , , , , , , , ,
כתובת: רמת שלמה, ירושלים
כתובת: רמת שלמה, ירושלים
טלפון: 058-6940845
טלפון: 058-6940845
שעות פעילות: א'-ה': 08:00-17:00, ו': 09:00-15:30

אודות בית העסק

מעדניית אופוריה מציעה מנות ביתיות, בריאות וטבעוניות 100%.

תוכלו למצוא בתפריטים השונים, מנות בסגנון ישראלי- מזרח תיכוני, ירושלמי מסורתי וגם מנות עם טוויסט עדכני, מגוון וצבעוני.

בזכות המגוון האינסופי של ירקות, פירות, דגנים, קטניות, זרעים ועוד עולם שלם אני יוצרת עבורכם מנות חדשות ים שילובים חדשים ומפתיעים, כל הזמן.

אני מאמינה שכדי ליצור אוכל טעים מזין ובריא, חשוב להשתמש בחומרי גלם טריים ועונתיים.

תוכלו למצוא בתפריטים מאפים מקמח מלא או כוסמין, אפייה במקום טיגון, שימוש בשמן זית איכותי, שמן קוקוס ושמן זרעי ענבים, דגנים מלאים, ללא חומרים משמרים, ללא סוכר מעובד וללא חומרים מזיקים לגופנו.

כך, כל המנות היוצאות מהמטבח שלי הן 100% בריאות, מזינות וטעימות.

מה שקורה במעדנייה:

- המעדנייה מציעה מדי שבוע, אוכל מוכן לבית, מתוך תפריט המעדנייה העונתי באיסוף עצמי בירושלים או במשלוחים. יש הזמנות ומשלוחים פעמיים בשבוע.

- מארזי פינוק ועוגות יום הולדת: מארז המכיל מאפים מפנקים, מלוחים או מתוקים בהתאמה אישית לפי מה שאתם אוהבי, מתוך תפריט המאפים שלנו.

כל המאפים שתבחרו יארזו בקופסה יפה, ממש כמו מתנה ואפשר להוסיף ברכה אישית. מתאים מאוד לימי הולדת, לכבוד אירוע מרגש, פינוק ליולדת או סתם לפנק מישהו אהוב!

- רוצים עוגה מעוצבת לאירוע שלכם? אין בעיה!

במעדנייה יש מגוון עוגות, טעמים, מילויים ועיצובים. אחרי שתספרו לי איזו עוגה אתם רוצים ולכבוד מה, אתאים לכם עוגה יפה, מעוצבת וייחודית, לפי הבקשה שלכם.

- מגשי אירוח וקייטרינג לאירועים: המעדנייה מציעה מגשי אירוח מפנקים לאירוח הביתי המושלם, מסיבות במשרד או לאירועי בופה.

תוכלו לבחור מתוך תפריט מגשי האירוח: מנות פתיחה, עיקריות, סלטים ומאפים טעימים ומפנקים, לאירוע הקרוב שלכם.

לאירועים אנו מציעים תפריטים מותאמים אישית, נשב יחד ונתאים לכם תפריט ייחודי לפי אופי האירוע, הבקשות והוויז'ן שלכם לאירוע.

הזמנת השירות היא מראש. לאירועים קטנים-שבועיים מראש, לאירועים בינוניים וגדולים, חודש או יותר מראש.

- סדנאות בישול ואפייה: במעדנייה יש מגוון סדנאות קולינריות, מכל המטבחים, הטעמים והמגוונים.

רוצים ללמוד לבשל אוכל ביתי? הפעלה למסיבת רווקות? בילוי זוגי או משפחתי? יום כיף לעובדים במשרד? הסדנאות מותאות לכולם, לכל אירוע ולכל צורך!

אחרי שנדבר ונכיר, אתאים לכם סדנה עם תפריט מגוון, טעים וייחודי לכם.

סדנאות בישול ואפייה אונליין- בזמן הקורונה כולנו העברנו את החיים לאונליין ולזום.

לכן, פתחנו במעדנייה בהפקת סדנאות בישול ואפייה אונליין, בלי לצאת מהבית!

אחרי שתרשמו לסדנה, תקבלו גישה לאתר הסדנה שאליה נרשמתם, שם תמצאו שיעורים מסודרים לכל מתכון, טיפים וליווי צמוד בכל שלב בסדנה, בנוחות, במטבח הביתי שלכם.

תקבלו קובץ של כל המתכונים שלמדנו בסדנה פלוס טיפים ותוכלו לקבל מענה ממני, בכל שלב בסדנה.

אחרי שנרשמתם לסדנה- תקבלו גישה בלתי מוגבלת לשיעורים! תוכלו לעצור ולחזור לשיעור בכל עת.

- ספיישל חגים: בכל שנה, המעדנייה מציעה תפריטים מקוריים לפי רוח החג המתקרב: שבועות, יום העצמאות, ראש השנה וחנוכה!

בכל תפריט יש דגש על מאכלי החג האופייניים לו עם קריצה של סגנון המעדנייה.

ההזמנות נעשות שבועיים או יותר מראש.

 

תפריט

תבשילים

מקלובה צהובה - תבשיל של אורז בסמטי, תפוחי אדמה צרובים, אפונה ותבלינים. 2-3 מנות. 

שניצל קריספי בתנור - חמש יחידות של שניצל סייטן/טופו לל''ג פריך. 

קארי ירוק - טופו וירקות ברוטב חלב קוקוס, קארי ירוק ושאר ירוקים. 2-3 מנות. 

לביבות כתומות לל''ג - עדשים כתומות וירקות כתומים בתיבול ממכר. מתאים לילדים! 9 יח'. 

לביבות ירק לל''ג - עדשים ירקות/כתומות וירקות צבעוניים בתיבול ממכר. מתאים לילדים! מגוון סוגי לביבות ירק מתחלפות! 9 יח'. 

קציצות בשומר ואפונה - תבשיל קציצות "בשר" עם שומר, אפונה וירקות צלויים. 3-4 מנות. 

דאל הודי - דאל עדשים עשיר, קלאסי, מלא בכל התבלינים הנפלאים מהודו. 

חם מהתנור

בורקס שוק מחניודה - מאפה מקמח מלא, במילוי תפו''א, לאבנה, סומאק, זעתר ופטרוזיליה. 

אמפנדס ארגנטינאי - מאפה מקמח מלא, במילוי טחון סויה, זיתים וכוסברה טרייה. 

חצ'אפורי גבינות - מאפה במילוי מיקס עדשים, פטריות, בצל מקורמל ותבליני הבית בפיתות טריות צלויות על הגריל. 

בורקס גבינות יווני - מאפה מקמח מלא, במילוי גבינת פטה שקדים ליומנית וחציל שרוף בשמן שום. 

פס בורקס תפו''א וגבינות - מאפה מקמח מלא, במילוי מיקס גבינות מלוחות ופירה תפו''א. 

סלטים

סלט חומוס ים תיכוני - גרגירי חומוס, חסה וירוקים, כרוב סגול, שקדים קלויים, פלפלים קלויים ובצל סגול ברוטב טחינה מטורף עם שומשום וקצח. 2-3 מנות. 

סלט תפוחי אדמה באיולי - תפו''א ברוטב איולי עם שמיר ושום צלוי. 2-3 מנות. 

מסבחה שעועית לבנה שמנגבים עם פיתה - שעועית לבנה מפורקת עם טחינה, שמן זית ודברים טובים. תוספות משתנות - חריף, רסק עגבניות, בצל סגול, לימון כבוש, גרגירי חומוס, טחינה, פטרוזיליה, שקדים קלויים. 2-3 מנות. 

מרקים משתנים

מרק קוסקוס וירקות - מרק קלאסי שהוא ארוחה בפני עצמה! 2-3 מנות. 

קובה אדום ועגבניות - כופתאות קובה במילוי בשר סויה מתובל, במרק אדום חמצמץ, ירושלמי קלאסי. 2-3 מנות. 

מרק מינסטרונה איטלקי - אטריות, שעועית, עגבניות ומלא ירקות שורש ואורגנו. מרק צבעוני מלא בטעם! 2-3 מנות. 

מרק עגבניות ואורז - מרק קלאסי, חמצמץ ומנחם שהוא ארוחה בפני עצמה. 2-3 מנות. 

גבינות וממרחים

ממרח גבינת פטה אפויה - גבינת פטה לימונית ומלוחה אפויה בשמן זית. 250 ג'. 

גבינת קשיו מוצרלה נמתחת - הגבינה המושלמת לפיצה ומאפים! 250 ג'. 

קוטג' ביתי - גבינת קוטג' ביתית בגרסה הטבעונית! 250 ג'. 

יוגורט ציזיקי יווני - מטבל גבינת יוגורט יווני קלאסי ומרענן! 250 מ''ל. 

פרמז'ן שקדים - משדרג כל מנה ומאפה! 250 מ''ל. 

כדורי לאבנה וזעתר - גבינת לאבנה שקדים בעבודת יד מגולגלים בשמן זית וזעתר. 250 ג'. 

 

לדף האינסטגרם של מעדניית אופוריה

לדף הפייסבוק של מעדניית אופוריה    לאתר האינטרנט של מעדניית אופוריה

בתי עסק נוספים בקטגוריית קייטרינג וארוחות בהזמנה    בתי עסק ידידותיים לטבעונים נוספים בירושלים והסביבה


תגובות

תגובות

© כל הזכויות שמורות ל-Vegan-Friendly

אתר זה אינו תומך בדפדפן אינטרנט אקפלורר 7

עם זאת, תוכל לעדכן את הדפדפן שלך לדפדפן מודרני בקלות על ידי לחיצה על אחד הלינקים הבאים

Chrome Firefox Opera