אנסטסיה

עסק טבעוני
לא
לא
כן
לא
כן
חלב סויה, שקדים ואורז טריים
כן

אנסטסיה

עסק טבעוני
תגיות , , , , , , , , ,
כתובת: פרישמן 54 (פינת ריינס) תל אביב
כתובת: פרישמן 54 (פינת ריינס) תל אביב
טלפון: 03-5290095
טלפון: 03-5290095
שעות פעילות: א'-ה': 08:30-22:30, ו': 09:00-16:00, ש': 10:00-16:00

אודות המקום

אנסטסיה הוא בית קפה תל אביבי טבעוני הממוקם בלב העיר, ומציע אווירה אורבנית תוססת, אוכל טבעוני בריא ואיכותי ומנות מוקפדות, יוצאות דופן וטעימות במיוחד!

באנסטסיה, בית הקפה הטבעוני הראשון בארץ, מגישות אוכל ומשקה על טהרת הצומח על כל גווניו, צבעיו וטעמיו העזים והיחודיים.

את קפה אנסטסיה פתחנו מתוך רצון לעזור לאנשים להפחית צריכת מוצרים מהחי ולהנגיש את אורח החיים הטבעוני לכולם, ללא התפשרות על איכות, טעם וחוויה. אנו מאמינים בבחירה זו על מאפייניה המוסריים, האקולוגים והבריאותיים.

אנסטסיה שמה דגש על טריות, חומרי גלם איכותיים וערכים תזונתיים גבוהים. בתפריט מנות רבות ללא גלוטן ואף טבעונאיות המשלבות מזונות על.

בשנת 2019 הקמנו את המפעל הטבעוני הראשון בתל אביב. במפעל אנו מכינים את כל המוצרים וחומרי הגלם למסעדה ולחנות האונליין בה תוכלו למצוא את כל מלאכת היד שלנו. 

התפריט

בוקר

פותחים שולחן - 

ממרחי הבית - איולי חמניות, לאבנה קשיו, סלט "ביצים", צ'אטני כוסברה פיקנטי. 

סלט חסה, אורוגולה, כרוב סגול, עגבניות ומלפפון.

חביתת חומוס ותירס עם חלב שקדים, עשבי תיבול ובצל.

לחמי הבית/לחם ללא גלוטן.

כוס שתייה חמה/קרה.

שקשוקה - כדורי פולנטה וטופו ברוטב עגבניות טריות תוצרת בית, שום ותרד. מוגש עם לאבנה, טחינה, זיתים, לחמניית כוסמין/לחם ללא גלוטן.

פלטת גבינות - לאבנה, פטה, מוצרלה ושמנת זיתים תוצרת בית, ברי פקאן וירקות טריים, מוגש עם קרקר כוסמין בעבודת יד/לחם ללא גלוטן.

דגני בוקר - גרנולה עשירה מכוסמת תוצרת בית ופירות טריים ביוגורט מאגוזי קשיו.

כריכים

מקושקשת - מקושקשת טופו עם בצל סגול ותרד, איולי חמניות, עגבניה, מלפפון, מלפפון חמוץ ואורוגולה.

פטה וירקות צלויים - שמנת קשיו עם זיתים, פטה שקדים, גמבה צלויה, זוקיני, בזיליקום, בצל סגול, אורוגולה.

"ביצה" וחציל - סלט "ביצים", חציל ועגבניה צלויים בתנור, בצל סגול, מלפפון, אורוגולה, איולי חמניות וצ'אטני חזרת.

מעורב - לאבנה, פורטובלו, שמפיניון, שיטאקי, עגבניה, בצל וכרישה צלויים, פטרוזיליה וצנונית.

סלטים

ירקות ופטה - אייסברג, אורוגולה, פטרוזיליה, שרי אדום, מלפפון, גמבה צהובה, סלרי, גזר, בצל סגול, זיתי קלמטה, שומשום קלוי, פטה שקדים תוצרת בית וזרעי אג'ואן קלויים. קרעי לחם כוסמין/לחם ללא גלוטן.

סובה - אטריות כוסמת, כרובית, קייל, רוקט, כוסברה ובצל ירוק בקרם קשיו ג'ינג'ר. קראמבל שקדים פיקנטי מעל.

קינואה לבנה - עדשים מונבטות, חילבה מונבטת, בטטה צלויה מעוכה, בצל סגול, מיקס עשבים, גרעיני דלעת, אגוז מלך, פלפל ירוק חריף, ויניגרט חרדל ושום.

עיקריות

פטוצ'יני בקרם בשמל - פטריות פורטבלו ושמפיניון צרובות בקרם קשיו ואגוז מוסקט, תרד, אורגנו טרי, שום ופרמז'ן אגוז מלך.

קיש בטטה ובצל - מקמח כוסמין במילוי קרם רויאל, מוצרלה ופטה תוצרת בית. מוגש עם סלט ירוק ויוגורט קשיו.

תבשיל קארי - דלורית, כרובית, בצל סגול צלויים בתנור ברוטב קארי כתום, גרגרי חומוס, פיצוחי קשיו, אורוגולה, כוסברה ובצל ירוק. מוגש עם קינואה לבנה.

מאסלה דוסה - קרפ הודי מאורז ועדשי אורד, תפוחי אדמה מתובלים, מטבוחה, צ'אטני כוסברה פיקנטי, יוגורט קשיו, אורוגולה, עגבניה ובצל סגול.

פטריות וירקות צלויים - פורטבלו, שמפיניון, שיטאקי, עגבניה, בצל וכרישה צלויים בתערובת תבליני ענבר, פטרוזיליה וצנונית, על פירה אפונה צהובה.

קינוחים

עוגת גבינה פירורים - גבינת שמנת על בצק פריך משקדים וקוקוס.

עוגת שוקולד חמה - מוגשת עם כדור גלידה, חמאת אגוזי לוז ופיסטוקים.

שוקולד-פיסטוק - קראסט של פיסטוק, שקדים, תמרים ואבקת קקאו, מוס פיסטוק וקרם שוקולד קוקוס.

טירמיסו - מוס שוקולד קפה ומוס קוקוס, על עוגת תמרים ושקדים.

כדור גלידה וניל - מוגש עם חמאת לוז.

שייקים

אסאי מעורר - חלב אורז שקדים, אסאי, בננה, תמר, שבבי קקאו.

נוטלה היי - חלב אורז שקדים, בננה, תמר, קקאו רו', שבבי קקאו, חמאת לוז, אשווגנדה.

מנגוביוטי - חלב קוקוס, יוגורט קשיו, מנגו, אננס, תמר, לימונית, לואיזה.

אלה כחולה - חלב קוקוס, אננס, בננה, תמר, ספירולינה כחולה.

תאי-צ'יל - חלב שיבולת שועל, מנגו, בננה, נענע, לימון, מאקה, אגוזי מלך.

מנגו כורכומין - חלב קוקוס, מנגו, אננס, תמר, כורכום, ג'ינג'ר, קינמון, פלפל שחור.

נוקי - חלב אורז שקדים, בננה, אננס, תמר, ספירולינה.

שוקו קידס - חלב אורז שקדים, בננה, תמר, חמאת שקדים, אבקת חרובים.

ים חלבון - חלב אורז שקדים, אננס, בננה, תמר, ספירולינה כחולה, אבקת חלבון, וניל, חמאת שקדים.

איזי גרין - חלב אורז שקדים, בננה, אננס, תרד, ג'ינג'ר, צ'יה, מאצ'ה.

ירוק עמוק - ספירולינה, כלורלה, מלפפון, תפוח, סלרי, תמר, נענע, צ'יה.

 

לעמוד האינסטגרם של אנסטסיה

לדף הפייסבוק של אנסטסיה    לאתר האינטרנט של אנסטסיה

בתי עסק נוספים בקטגוריית 100% טבעוני


תגובות

תגובות

© כל הזכויות שמורות ל-Vegan-Friendly

אתר זה אינו תומך בדפדפן אינטרנט אקפלורר 7

עם זאת, תוכל לעדכן את הדפדפן שלך לדפדפן מודרני בקלות על ידי לחיצה על אחד הלינקים הבאים

Chrome Firefox Opera