הגלריה בית לאירועים

תגיות , , ,
כתובת: קניון אם הדרך, כפר ויתקין
כתובת: קניון אם הדרך, כפר ויתקין
טלפון: 077-670-5040
טלפון: 077-670-5040
שעות פעילות: א'-ה': 9:00-16:00, ו': 9:00-16:00

אודות בית העסק

הגלריה - אולם אירועים בשרון, ממוקם בכפר ויתקין באזור השרון עם נוף הצופה לים. בית לאירועים מדוייקים שנבנה על טהרת המשפט "אלוהים נמצא בפרטים הקטנים".

המרפסת שלנו, המכוסה בצמחייה נעימה, הגזיבו המוקף קריסמס לייט, שם נעשה את קבלת הפנים והחופה שלכם, המאפייה שלנו, הנמצאת פרונטלית בתוך המקום, שם אנו אופים לחמים, ועוגות שמרים במהלך הערב, בר של מיצים טבעיים, עמדת שזירת פרחים, בר הקפה שלנו, אלו הם חלק מהקונספט העיצובי שלנו שאותם נייצר לאירוע שלכם עם המון אהבה.

בשיתוף עם קייטרינג "עץ השדה" ייצרנו חוויות שונות לכל סוגי האירועים והתאמות מדוייקות לאירוע שלכם.

האולם מתאים לעד 300 אורחים בישיבה ועד 450 אורחים במסיבת חתונה.

תפריט אירוע לדוגמא:

דוכני הבר של קבלת הפנים (שלושה דוכנים לבחירה+מאפייה)

המאפייה

במאפייה שלנו תמצאו מגוון לחמי מחמצת, פרנות, פוקצ'ות ופלוטים מוגשים לצד ממרח פסטו, עגבניות מיובשות, טפנד זיתים מבחר זיתים סורים וטאסוס בתיבול ים תיכוני,

חמוצים תוצרת בית, מבחר ריבות תוצרת בית מפירות העונה, ממרח חצילים קלויים.

אנו נאפה את הלחמים לאירוע שלכם ונפיץ ריח של המון אהבה במתחם.

במאפייה תוכלו להנות מלחמים מיוחדים נוספים אשר נפרסו לטעימות מיוחדות לצד מטבלים שונים.

 

Open sushi

סושי בכוסות אישיות, אצות נורי, מבחר ירקות טריים ג'ינג'ר כבוש ומגוון רטבים 

 

ברוסקטה בר

זוקיני קריספי, קפרזה עגבניות, סלט חצילים פיקנטי

 

באו בר

לחמניות באו מאודות, במילוי תבשיל ירקות, תרד וטופו, בצל אדום כבוש, ממרח פלפל קלוי פיקנטי וממרח כוסברה

 

מיני טורקי

שווארמה מוקפצת על פלנצ'ה מוגשת על מיני פיתה עם טחינה צהובה סלסה עגבניות

 

בר פולנטה 

קרם פולנטה וקוקוס צהוב מוגש לצד קדירת פטריות 

 

מסבחה 

חומוס ביתי עם תוספת של גרגרי חומוס חמים, פלאפל, פטריות ובצל מוקפצים, טחינה, חריף ,חמוצי הבית ומיני פיתות 

 

טורטליני חובזה

ברוטב חריימה פיקנטי 

 

סלטים (ארבעה לבחירה)

סלק - גרגרי חומוס, בצל סגול, נענע, פטרוזיליה, גרעיני חמנייה, לימון, שמן זית וסומק

סלט כפרי - ירקות שורש, בזיליקום, בצל ירוק, לימון כבוש ושמן זית 

קינואה - לבנה ועדשים שחורות, ירקות שורש פריכים, עלים ירוקים של פטרוזיליה ונענע, שמן זית ולימון

עגבניות צלויות, בזיליקום, פלפל חריף, כוסברה , בצל סגול ושמן זית

עגבניות שרי - בצל אדום, בזיליקום, דפי צנון דקיקים, נגיעות צ'ילי ירוק ושמן זית 

קרפצ'יו עגבניות טריות - בזיגוג של בלסמי מצומצם, שמן זית, לימון טרי ועלי בזיליקום

סלרי חמוציות - פטרוזיליה קצוצה, נענע בווינגרט הדרים 

הסלט הירוק - מיני חסות, תפוח עץ, פקאן סיני וינגרט חרדל 

בטטה צלויה ומקורמלת בסוכר חום - קונפי שום, נבטים סינים ברוטב צ'ילי פיקנטי

ירקות קלויים - מבחר ירקות קלויים בגריל לוהט בעשבי תיבול

כרוב צבעוני - סלרי, כוסברה, חמוציות צ'ילי ואפונת ואסבי 

חציל שרוף על האש - עם טחינה לבנה ועגבניות טריות קצוצות

 

מנות ראשונות – למרכז שולחן 

(2 לבחירה)

קרפצ'יו סלק 

זוקיני על קרם יוגורט 

חומוס אבו מיה - חומוס בסגנון סביח

מוסקה פתוחה - חציל מטוגן, תבשיל סייטן פטריות ורוטב עגבניות

 

קבלו מהכיריים ומהתנור (שבע לבחירה)

אטריות אורז - אטריות אורז וירקות פריכים מוקפצים עם קוביות טופו.

בורקס טורקי - במילוי תפו"א, מוגש עם סלסת עגבניות, טחינה וחמוצים

מאפה מלנזנה (לזניה) - שכבות של עלי לזניה, ירקות קלויים ורוטב עגבניות 

צ'ילי קון קרנה - מוגש עם נתחי סייטן על קרם תפו"א וירקות שורש

ממולאים - ירקות ממולאים באורז ותערובת אגוזים ברוטב עגבניות טריות

חריימה קציצות - קציצות חומוס ברוטב חריימה פיקנטי ועשבי תיבול 

קובה סלק עם קוסקוס ביתי - במילוי עדשים ופטריות על מצע רוטב סלק

המבורגר - המבורגר עדשים ופטריות, מוגש על לחמנייה פריכה לצד ממרחים וצ'יפס 

קדירת רועים - ירקות שורש, עדשים, תפו"א ונתחי סייטן

תבשיל ירקות וסייטן - ירקות מוקפצים ברוטב טריאקי ביתי וקוביות סייטן

ריזוטו פטריות ושרדונה - ונגיעת שמן כמהין

פסטות

ניוקי ברוטב שמנת - פטריות יער והמון עלי תרד טריים או ברוטב עגבניות וקרם קוקוס לבחירתכם.

רביולי טבעוני – במילוי פטריות/ארטישוק ירושלמי.

 

הקינוחים - ללא בחירה- הכל כלול

עמדות

אגסים מקורמלים - אגסים מקורמלים בניחוח ווניל וקינמון, קרמבל שחור ורוטב טופי 

פבלובה - מוס וניל והמון רוטב פירות יער

בר גלידות - גלידות פררו רושה וגלידת לוטוס 

במאפייה שלנו - נאפה במיוחד עבורכם, עוגות שיוגשו לצד רוטב שוקולד ריחני

ליד הקפה - עוגיות חלבה ביתיות

 

לעמוד האינסטגרם של הגלריה - בית לאירועים

לדף הפייסבוק של הגלריה בית לאירועים    לאתר האינטרנט של הגלריה בית לאירועים

בתי עסק נוספים בקטגוריית אירועים    בתי עסק ידידותיים לטבעונים נוספים בהשרון


תגובות

תגובות

© כל הזכויות שמורות ל-Vegan-Friendly

אתר זה אינו תומך בדפדפן אינטרנט אקפלורר 7

עם זאת, תוכל לעדכן את הדפדפן שלך לדפדפן מודרני בקלות על ידי לחיצה על אחד הלינקים הבאים

Chrome Firefox Opera